1、做法:鲜奶用锅煮开。苹果和桃切成块。把水果都放入榨汁机打碎。
2、再把煮好的奶倒入榨汁机内,按榨汁键20秒钟。成为水果奶汁。
3、倒入杯子中,加入适量蜂蜜(随意)搅拌均匀营养可口的水果奶茶就做好了!
珍珠奶茶制作方法
1、小锅加入适量水和黑糖煮沸,马上倒入木薯粉里,快速搅拌,搓成面团,取黄豆大小搓成丸子,完成后撒上分量外的木薯粉防黏。
2、锅里下适量清水,煮沸后下丸子,搅拌防止粘锅底,煮至呈透明状浮起,捞起放入冰水中。
3、茶壶放入茶包倒进开水盖盖泡5分钟,杯子里倒入半杯泡好的茶水,倒入淡奶加入珍珠,加入糖,拌融糖后,这道珍珠奶茶就做好了。
自制奶茶对身体有害吗
自制奶茶对身体没害。一般自己做奶茶,原料什么的都可以过自己的质量关,应该是比外面的奶茶要干净健康多了没坏处。奶茶,顾名思义,是将牛奶与茶作为基本原材料混合的一种饮料。然而,很多市售的奶茶却根本不含牛奶和茶,而是将奶精、果味粉、糖浆、香精等和水混合调制而成。奶茶的奶香味源自于奶精。奶精是国家允许使用的一种添加物,但在用量上要严格控制,其主要成分是氢化植物油。氢化植物油含有大量的反式脂肪酸。
珍珠奶茶的做法有哪些
1、水煮沸,加茶包,小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。
2、煮好的红茶过滤杂质,立刻冲入温热的淡奶(或牛奶),茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌,原味或巧克力口味炼乳都可以,看你口味。加了炼乳的甜味刚刚好。
3、接着自制珍珠,红糖和水(1:5)混合煮沸,趁烫倒入与水等量的木薯粉中。要分次慢慢倒入,边倒边迅速搅拌,直到成团。
4、揪小面团,搓成珍珠,每搓完一颗,滚一圈木薯粉,这样珍珠容易定型又不会沾。
5、水烧开,加入珍珠,中火煮15分钟,熄火关盖焖15分钟。煮熟的珍珠很通透,没有杂质。煮好后放入冷水中浸泡就完成了。颜色浅浅的,健康又q弹。