1、对于感冒发烧的人群是不适合食用的，它会加重病症，不利于康复。另外，消化功能较差的人群也不宜食用。容易加重胃肠道的负担，引起消化不良。
2、鸽子汤具有很好的滋补作用。鸽子肉为高蛋白，低脂肪肉类。蛋白质和各种微量元素，维生素含量都很高，甚至超过了牛、羊、鸡、鱼肉，还有驱除体内寒气、健脑益智、益气补血、防止动脉硬化及抗衰老等多种功效。
哪些人不宜喝鸽子汤
1、气滞胸闷者不宜喝鸽子汤：鸽子汤有补气的功效，而有气滞症状的人群则不宜补气，否则会加重症状。
2、内热上火者不宜喝鸽子汤：鸽子汤含有丰富的蛋白质，营养价值很高，非常的滋补，还有补肾益气的功效，但是本身体质偏热性、内热上火的人群就不宜吃这么滋补的鸽子汤了，以免补过头了。
3、痛风患者不宜喝鸽子汤：每100克鸽子中嘌呤含量大概为123毫克，为中嘌呤食物，但是在炖汤的时候，食物中的嘌呤都会溶于汤中，因此痛风患者是不宜喝鸽子汤的，以免体内血尿酸升高，诱发痛风。
鸽子喝醋的好处
1、不仅可防治鸽子常见病的发生，而且还对信鸽体内虫（包括毛滴虫）的预防清理和口腔粘液及杂物的清理，起到了很好的效果，保证鸽子的肠道健康。按每5000毫升水计算，大蒜7-8片，食醋（约20毫升左右），让全棚鸽子自由饮用，一星期1-2次。
2、个别鸽友用醋一勺兑水一盘给鸽子洗澡用，一周一次就足够了，用多了会伤害羽毛。
奶妈喝的鸽子汤怎么做
1、鸽子半只（80—100克）、葱段、姜丝、盐适量。
2、将鸽子剖洗干净后放置待用。
3、热锅放少量油，再放入葱段和姜丝煸炒一下。
4、接着放入适量的水，把鸽子一起放入水中。
5、先用大火炖，再用中火慢慢炖，后用小火炖。
6、待香味扑鼻时，开锅即可食用。
