1、打豆浆用的豆子可以是煮熟的，也可以是没煮熟的。不过用煮熟的黄豆打豆浆可以让豆浆更加香浓，而且不会有豆腥味。
2、准备适量的黄豆，在打豆浆之前提前浸泡一夜，再用清水洗净，之后把黄豆放进锅里煮熟，把黄豆捞出来之后就可以开始打豆浆了。
3、煮熟的黄豆会让打出来的豆浆更加香浓，而且没有豆腥味，煮熟的黄豆打出来的豆浆，豆渣也会比较少。
4、在打豆浆的时候还可以加入适量的黑芝麻和核桃、大枣等食材，这些食材不仅使得豆浆的口感更加丰富，而且能使得营养更加全面。
5、豆浆是很有营养的饮品，豆浆中含有大量的蛋白质、大豆卵磷脂和矿物质，多喝豆浆可以补充人体所需的多种营养成分，可以提高人体免疫力，增强身体抗病能力。
6、豆浆中含有丰富的微量元素，这些物质对大家骨骼的发育有很大的好处，豆浆中含有的维生素可以促进人体对钙的吸收，能提高钙的利用率，青少年多喝点豆浆可以长的更高。
7、豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，这种物质可以帮助大家调节内分泌，女性多饮用豆浆还可以提高卵巢功能，延缓女性衰老。
豆浆冬天能放几个小时
因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，最好新鲜饮用，但也可以装起来放冰箱里，但最多存放四到六小时。
1、100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。
2、豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3到4个小时就能使豆浆酸败变质。
老台门豆浆如何做
材料：黄豆300公克，水，白糖。
做法：
1、将黄豆洗净泡水，泡8小时备用；
2、将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉；
3、取一较深的锅子，倒入剩余的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡；
4、再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火；
5、将作法3煮好的豆浆倒入。
红枣跟什么搭配熬豆浆更好呢
豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品。豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。 大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％。大豆经过水泡、碾磨、做成豆
