1、林地清理。每年进行1次，主要是清除林内杂灌、脚枝，以及老、残、病、虫株，并将其烧毁。
2、间密补稀。对一蔸多株的，保留健壮、丰产的主要植株，其余全部挖除，同时在稀疏的地方，选择优良品种补植。每亩合理密度在60株左右。
3、深挖浅垦。冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。作用是清除杂草，改良土壤，增强抗旱能力，改善林地环境，减少病虫害。
4、蓄水保土保肥。坡度陡的林地，要尽可能整成梯形，或者按带状水平开挖1～1.5米宽的竹节沟。
5、修枝整形。通过修枝整形改善茶林透风透光条件。对老树要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和病残、虫枝等，剪除的病虫枝要烧毁。上述培养丰产树形结构工作，应在冬季进行。
6、合理施肥。一是间种绿肥，二是茶枯茶壳还山，三是追施氮、磷肥。施肥方法：冬季施土杂肥，每株约30千克；春季施以氮、磷为主的复合肥，每株1～2千克。
7、病虫害防治。坚持预防为主，结合树体管理，在4～7月份定期喷洒波尔多液或多菌灵等杀菌剂。如受天牛、象虫为害，应选用90%敌百虫晶体1000倍液喷杀。
8、适时采摘。福建油茶大多是立冬籽，在立冬节过后1周（约11月中旬）,当树上5%的茶果微裂、容易剥开，种子乌黑并呈现完全成熟时采摘。
油茶种植技术
1、林地清理：每年进行一次，主要是清除林内杂灌、脚枝，以及老、残、病、虫株，并将其烧毁。另外，进行全园普喷护树将军消毒杀菌。
2、间密补稀：对一蔸多株的，保留健壮、丰产的主要植株，其余全部挖除，同时在稀疏的地方，选择优良品种补植。每亩合理密度在60株左右。
3、深挖浅垦：冬天深垦，夏天结合除草浅垦培蔸。作用是清除杂草，改良土壤，增强抗旱能力，改善林地环境，减少病虫害。
4、蓄水保土保肥：坡度陡的林地，要尽可能整成梯形，或者按带状水平开挖1~1.5米宽的竹节沟。
5、修枝整形：通过修枝整形改善茶林透风透光条件。对老树要剪去过密枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝和病残、虫枝等，剪除的病虫枝要烧毁。其次，要在修剪口涂抹愈伤防腐膜防止营养流失和水分消耗。
6、合理施肥：一是间种绿肥，二是茶枯茶壳还山，三是追施氮、磷肥。施肥方法:冬季施土杂肥，每株约30千克；春季施以氮、磷为主的复合肥，每株1~2千克。
7、 病虫害防治：坚持预防为主，结合树体管理，在4~7月份定期喷洒波尔多液或多菌灵等杀菌剂。如受天牛、象虫为害，应选用90%敌百虫晶体1000倍液喷杀。
8、适时采摘：10月左右开始逐渐成熟，寒露霜降前后进行收摘。茶籽收摘摘果是果实成熟时直接从树上采摘鲜果，然后集中处理出籽。油茶采摘后拌上少量石灰，在土坪上堆沤3~5天，完成油脂后熟过程，再摊晒脱籽。晾干暴晒干燥后用于榨油。
茶壶枣种植技巧
1、茶壶枣可种植于道路两旁、庭院四周，要求土壤疏松肥沃，有机质含量高。若定植点土壤贫瘠，则需挑培菜园土、塘泥或土憷肥改土。选择壮苗在2～3月间大坑种植；若盆栽，盆口直径应在50～100厘米。无论地栽盆栽，均要施足有机肥，淋足定根水。
2、整形修剪：作观赏用的树形以自然开心形或小冠疏层形较好。定植后留主干高30～40厘米，分主枝3～4个或培养干层；主枝间距5～15厘米，若盆栽观赏枣则适当矮化缩小。每个主枝选留2～3个副主枝和适量辅养枝。观赏枣的修剪以初冬和夏为主，主要疏剪徒长枝、细弱枝、干枯枝、病虫枝和扰乱树形的冠外枝。在生长旺季，要注意抹芽疏梢、摘心和拉枝，培养美观独特的树冠。
3、肥水管理：茶壶枣定植2年内主要以施氮肥为主，配合施用磷、钾、肥和微量元素。定植萌芽后10天可株施尿素5～10克，沤制稀薄人畜粪水2～4千克，以后每隔40～60天再追施一次，用量可随树冠扩大而增加；10月中旬追施基肥和越冬肥，以有机肥和磷肥为主。成年枣树每年追施芽前肥、谢花肥和采果肥各一次，若盆栽树则需补充一次壮果肥，施肥以有机肥或复合肥为主。氮、磷、钾配合比例为1：0.5：0.8。另外，每年4～10月叶面喷施0.2%硼砂、0.2%磷酸二氢钾、0.3%尿素以及稀土复合叶面肥，可以促进果实发育，延长叶片寿命。在花期和果实膨大期要及时灌溉与排水。
4、花果管理：茶壶枣为多花树种，自然座果率低于2%。要提高座果率必须加强花果管理。首先要调节树体营养分布，对嫩枝摘心，短截发育枝，树势旺的要适时断根或环割；其次，在全树多数结果枝开花5～6朵时喷15～20毫克/千克赤霉素一次；第三、花期喷水可促进花粉发芽，喷水一般应在傍晚或清晨气温低时进行；另外，花期喷面喷施硼、锌、锰和稀土等微量元素或专用花肥，也可促进座果。在果实成熟时易裂果，树盘盖膜（或稻草）和及时灌水，可以防止裂果大量发生。
6、病害防治：茶壶枣主要有枣锈病、枣疯病、炭疽病、尺蠖、桃小食心虫、红蜘蛛、蚧类和天牛。其防治方法主要是加强管理，增强树势，及时选用高效、低毒、低残留的药剂喷洒。具体防治措施可与栽培要点的相同。
山茶树适合什么地方种植
山茶树原产于中国的四川，山东，江西，台湾等地。属于亚热带植物，喜欢阳光。
但是最适合山茶树的环境是半阴环境。偏向于温暖湿润的环境。最适温度在25-28摄氏度之间。喜欢偏酸性的土壤环境，也就是ph值小于7，但是准备的范围是6.5＜ph＜7。可以使用硫酸亚铁溶液调节。其次，山茶树还喜肥。最后是湿度要大。
