1、咖啡放一晚上不建议喝。
2、因为咖啡常添加糖和牛奶，没有马上喝完，很容易变质，而且糖分又容易滋生细菌。尤其是夏天，高温的天气更是会加速咖啡变质。
3、另外，切忌在空腹时喝咖啡，因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止。
喝纯的摩卡咖啡会胖么
喝纯的摩卡咖啡会变胖，摩卡是咖啡里热量最高的，几种常见的咖啡的热量：黑咖啡：5卡路里每200毫升，拿铁：220卡路里每200毫升，摩卡：235卡路里每200毫升，卡布奇诺：75卡路里每200毫升雀巢速溶咖啡：42卡路里每200毫升，咖啡本身不会让人长胖，最主要的就是里面的伴侣，奶糖等造成的。
减肥可以喝咖啡吗什么时候喝最好
喝咖啡对于减肥还是很有效的。
咖啡饮用时间：
1、饮用咖啡最好在午饭后半小时，因为它可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，分解刚吃下去的高热量、高脂食物。
2、不要选在晚餐饭后喝咖啡，这样会对睡眠造成影响。
3、早上空腹情况下喝咖啡，能够预防和改善便秘情况。
4、在进行运动之前的半小时内喝咖啡，使血液里面的脂肪酸的浓度提高，更有利于运动过程中身体脂肪的燃烧，达到减肥的效果。
喝黑咖啡的好处与坏处
1、黑咖啡对人体的好处很多，它可以缓解疲劳，镇痛以及抵抗感冒，同时具有一定的解酒功能。
2、缺点是易形成依赖性，过量饮用会造成精神紧张、心跳加快、呼吸急促，严重者可导致中毒现象，孕妇饮用易导致流产，因此健康人每日需适量饮用。
3、做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。这种壶的价格很便宜，十几元就能买到。滤泡式咖啡壶适合手感稳定、口感敏锐的品咖啡一族。在选购滤泡式咖啡器具时，注意看是三孔还是一孔，这很重要。三孔滴漏速度较快，萃取时间短，咖啡较清淡，一孔则反之。虹吸式利用虹吸原理，在酒精的燃烧下，下层容器中的水温达到92℃时，水流被吸到有咖啡粉末的上层容器中，通过浸泡、搅拌后，制成的咖啡再原路返回。由于多了一道搅拌工序，这种做法的黑咖啡味道较浓，但由于无需靠人工技术掌握，做法相对简单。这种咖啡壶的市面价多为一两百元。电动咖啡壶的价格与虹吸式咖啡壶不相上下，它通过电力将水煮沸后浸泡，这样做黑咖啡最简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹。相比而言，电动咖啡壶更适合小资情调、又怕麻烦的年轻一族。常见的电动咖啡壶价格从一百元到三五百元不等。传统滤泡式虽然最简单，但是却是最能煮出咖啡的原味的咖啡壶；在制作过程中，须精准把握水温、水流大小和轨迹。均匀的水流和圆形的轨迹能让咖啡味道自然，所以，水壶的选择和双手倒水时的控制非常重要，水流接触到咖啡时，应尽量保持圆形，由外而内、由内而外周而复始，使咖啡与水流充分接触；同时，92℃的水温则能使咖啡的香、醇、甘、酸、苦均匀而强烈，过高的水温会烫伤咖啡，让味道变酸、变涩；偏低则难以冲泡出咖啡的香浓。
