1、现磨的豆浆如果保持在温度70度以上，可以放一天都不变质。
2、但是如果温度降至30-40度时，2个小时左右就变质了，建议如果是要保存时间长，可以放在保温杯里。夏天用普通杯子装，不到半天就会开始发酸。
市场上卖的豆浆怎么做的
豆浆做法：
1、准备一小杯黄豆。
2、把黄豆提前一天放在水里泡一个晚上。
3、将泡好的黄豆在水龙头下面冲洗一遍，豆浆机里面加入适量的水。
4、按下湿豆原磨键，工作半个小时。
5、把榨好的豆浆用过滤网过滤一遍。
6、再把过滤好的豆浆，放上一点点白糖拌匀即可。
黑豆不泡直接打豆浆吗
黑豆不泡可以直接打豆浆喝的。黑豆和黄豆是近亲，都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。
纯豆浆的制作方法
1、材料：熟黄豆50克、水1000毫升。
2、取一杯熟黄豆（炒制），50克左右。
3、将熟黄豆（炒制）放入豆浆机中。
4、在豆浆机中加入适量的水，1000毫升左右。
5、将豆浆机加盖、通电，自动打磨豆浆至豆浆机停下来，豆浆就打磨好了。
6、将打磨好的豆浆倒入碗中，香浓无渣的白豆浆就可以享用了。
