高山乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，台湾高山乌龙又叫软枝乌龙或金萱茶，这是因为其种植于海拔一千公尺以上。
高山山明水秀，层峦叠嶂，雾深雨大，空气湿度非常高从而产出的高山乌龙非常嫩，品质上乘。茶树内生成苦涩味的儿茶素成份由于高山地区日照时间较短而降低，所以高山茶外形翠绿，茶汤味道甘醇，并耐冲泡。
高山乌龙茶产于中国台湾南投县、嘉义县等地。高山乌龙茶叶形如半球形状，色泽深绿，汤色为金黄色。香如金桂，清香甘甜为其一大特征。
茶花快开花时可以施肥吗
1、茶花快开花时不可以施肥，此时施加肥料容易导致落花，会影响花朵的牢固性。施肥应在开花前进行，等花朵开放后注意光照方面就行，要放在采光比较好的地方，多晒太阳，让它更好的进行光合作用。
2、另外，若是发现花蕾数量较多，要进行疏蕾处理。将不好的花蕾剪掉，只留下长势优良的就行，让养分更集中。
卖茶叶什么梗
1、卖茶叶是指把茶叶通过各种途径销售出去，获得金钱。卖茶叶这个梗是说一个骗局，就是美女加微信然后卖茶叶，还编出各种谎话来骗取别人的可怜。这个套路很多人都碰到过，所以大家都用卖茶叶这个梗来互相调侃。
2、卖茶叶的骗局是首先会有个美女加微信，说家里有茶庄，然后以后妈抢财产，为了守住外公的茶庄才卖茶叶等理由骗取同情心，获取同情之后，向受害者兜售茶叶。
怎样做泡茶
1、烧开水
首先我们用电热壶接好一壶清水，用电热烧开，记得水一定要烧沸腾，如果没有烧开的水，泡的茶是不好喝的，泡茶的开水一定要够温度。
2、洗泡茶用的茶具
茶具一定要清洗，洗得干净，泡茶喝的时候才放心喝。
3、准备好茶叶
有关茶叶的挑选，按个人的口味爱好来选择。因为茶叶的品种太多，本次小编以普洱茶做示范。
4、用开水洗茶叶
当开水煮沸腾后，我们先把茶叶放入泡茶的壶中，然后倒入开水。把茶叶清洗一遍，把水倒掉。茶叶虽然是包装的，但起码我们洗一下，等下喝的时候也会放心一些。
5、倒入开水等候泡茶
倒入开水后，我们不能马上就把茶倒出来，要让茶叶完全泡出味道的时候我们才可以倒出茶来，所以我们要等候片刻。
6、倒茶品茶
7、最后一步，等茶泡得差不多的时候，我们可以把茶倒出来了，细细的品味浓浓的茶香。
