喝了会闹肚子，过期的牛奶喝了会闹肚子，因为里面的蛋白智已经被破坏，对人体有伤害，严重者只能去医院才能治好。
变质的牛奶含有大量的有害细菌。变质的常温奶如果放置的时间更长，产生的有害甚至致癌物质更多，因此更需要注意和警惕。
过期牛奶中含有大量的细菌和毒素，喝了过期牛奶的人会出现拉肚子、呕吐、腹痛、脸色苍白、头晕等食物中毒症状，从而引发急性胃肠炎。而随着过期的时间不断增加，牛奶中的毒素病菌量也跟着上升，喝了这种过期牛奶的人，体内的毒素会渗透到血液中，严重的还有可能引发败血症，出现腹痛、发热、白血球高、血压降低、心率加快、意识不清、呼吸急促等中毒症状，甚至威胁生命。而胃肠衰弱或疲劳者，极容易出现这种中毒症状。
每天喝牛奶有什么好处
1、喝牛奶主要就是可以起到镇静安神的作用，如果有失眠的情况，晚上可以适当的少量喝一些牛奶，可以帮助失眠的恢复。
2、同时牛奶也可以起到保护胃黏膜的作用，可以用于治疗胃及十二指肠溃疡的情况，但是不能够喝酸奶，也不能够空腹进行应用。同时喝牛奶也会减少一些疾病发生癌变的机率性。
酒和牛奶可以同喝吗
酒和牛奶可以同时喝，研究表明两者同时引用不会发生不良反应。
在游牧民族中，素有以奶配酒的习俗。例如“蒙古八珍”之一的马奶酒，马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为元玉浆，曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。在我国新疆省，奶啤也十分流行，奶啤被称为“奶香槟”，是一种新型的酸味爽口、营养丰富的含有酒精的乳饮料。它的酒精度很低，酒体呈乳白色，具有馥郁的麦芽清香，略带碳酸气，泡沫丰富洁白，质感更加细腻润滑，同时也富含牛奶的营养。
睡前喝牛奶的好处
牛奶具有舒眠，安定神经的作用，晚上睡觉前把牛奶稍微加热一下喝，可以让自己美美的睡上一觉。
晚上喝牛奶除了可以让你睡的好，而且还有美容的作用，研究显示，人体细胞的更新产生新世界细胞是在人睡眠中进行的，因人体皮肤细胞分裂的时间很特殊，它只限定在夜间进行，所以临睡前喝牛奶即保证皮肤足够的营养物质，也有利于皮肤的新陈代谢，制造出更多的新细胞，使皮肤显得健美、有光泽、富于弹性，就可以延缓衰老，青春常驻。
还有临睡前喝牛奶是最佳的吸收钙质的时间，在人们深睡1小时后，无论儿童或是成人，都会出现生长激素增加。
睡前喝牛奶还可以增强身体机能的免疫功，提高身体抵抗力。
