豆浆和牛奶可以一起喝，但是不能一起煮。
原因：
1、煮牛奶需要七十度左右的温度，过高温度和较长时间的加热会使牛奶焦化而产生有害物质。而豆浆在九十度左右会出现假沸现象，但是这时豆浆并没有煮熟，而是应该再煮一会，把豆浆彻底煮透才可以饮用，否则豆浆中的皂素等有害物质会引起腹泻和呕吐等症状，所以豆浆和牛奶不能一起煮。
2、豆浆和牛奶一起喝有一定的好处，把煮透的豆浆掺进盒装牛奶或者煮好的鲜牛奶一起喝，可以营养互补，是一种健康的饮品。
喝过期牛奶会怎么样
1、喝过期的牛奶可能会损伤人的胃肠道，从而会引起腹痛，腹胀，恶心，呕吐等一系列胃肠道的不良反应，还能影响胃的功能。如果情况比较严重，还可能会造成肝，肾功能的损伤。
2、过期牛奶会产生一些菌群，这些菌群有可能会变成细菌或者是毒素，在使用过期牛奶后就有可能引起食物中毒的问题，通常有可能会导致腹泻，呕吐，腹痛，头晕等症状，这些都是食物中毒的表现。
3、如果严重的话，有可能会引起败血症等疾病。在出现这种症状的时候，一定要大量的喝水来帮助代谢，如果出现问题比较严重的情况，应该及时的洗胃。
还有一个月过期的牛奶能喝吗
1、只要标签标示的贮藏条件保存得当是可以喝的；
2、食品的保质期是由《药典》的规定和实验室数据双重确定的。在制定一种食品的保质期前，需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析；
3、在标签上规定的条件下，保证食品仍然是可以食用的。其中规定的条件一般指的是储藏方法，如干燥、阴凉、冷藏等，在保质期内食品完全适于出售和食用；
4、食品是否变质一般要通过一系列的理化试验和感官检查来确定。理化试验一般检查浑浊度、粘稠度、酸碱度以及维生素成分有无变化等。感官检查是专业检查人员通过感官对食品的色、味、形等进行质量评估，以判断食品是否变质；
5、一般情况下，根据食品开始变得不好吃的天数，乘上0.7到0.8的系数，就是该食品的保质期。只要在销售流通环节没有明显的环境改变或是存放方式不当，理论上，在食物保质期内对食物是可以放心食用的。
盒装牛奶打开后多久要喝完
盒装牛奶打开后建议立即喝完，如果喝不了建议将其密封放在冰箱里，可以保存到第二天饮用。如果在常温下，一般只能保存2-3个小时，具体要看当时的温度，温度高的话，保存的时间就比较短，温度低的话，则可以稍微延长一下时间。
