出自安妮宝贝 《素年锦时》。前一句描述出自己的状态，说明自己现在没有事情。后一句描述自己的心情，风代表她表面的意思，但其实“你”才是重点也就是说现在的我只想等到一个“你”。
《素年锦时》是安妮宝贝小说散文作集，散文与小说并存。素年锦时四个字用的是互文的修辞方法，也就是素锦年时，翻译过来就是繁华的和平凡的时光，总体来讲全句就是，过去的时光无论精彩抑或平淡，都匆匆而过，猛然间回头看的时候才发现，我们最美的时光已经逝去如烟。
乌旦属于什么茶
乌旦，乌指乌黑，其意思大致就是刚刚做出来的茶是黑黑的色泽，因而又称作黑旦。乌旦茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。
乌旦被称作此名的原因有二：
一是以前的制茶技术与工具很是简单，除湿和干燥的效果不能像现在这么好，制作出来的茶叶就偏黑；
二则是乌旦的茶叶本身就是偏墨绿色泽，制作出来的茶自然较为乌黑。
潮汕人泡茶技巧
1、茶具的选择：首先，潮汕地区的人们，对于茶具的选择是很有讲究的。最好的茶具就是紫砂茶具，陶瓷的次之。玻璃的茶具一般很少被选择。
2、水：茶好不好喝，不仅关系到茶叶的好坏，还和泡茶的水有很大的关系。最好的泡茶的水来源于井水，山泉水次之，自来水就比前两个差的多。现在用井水的人比较少，所以一般以山泉水为主。
3、茶叶：潮汕地区的人们喝的茶，其茶叶有很多种类型，例如炒茶、红茶、绿茶、铁观音、大红袍、乌龙茶、普洱茶、凤凰茶等。不同品种，其茶香各不相同。
4、泡茶步骤：首先，在茶壶里装入茶叶，用开水先浸泡茶叶，浸泡的时间不宜过长，一般不超过5秒。就要把茶水倒出来。第一遍的茶水是不能喝的。
5、茶杯洗干净，再往茶壶里装水。装满水之后就可以往茶杯里倒入。茶三酒四，一般喝茶有三个茶杯，将茶水来回倒入三个茶杯。
6、茶水一般占茶杯的80%，不能太满。这样就可以了。
红茶含些什么元素
红茶富含胡萝卜素、维生素a、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
适合茶树栽培的地域需要满足的条件：
1、热带或亚热带；
2、气温高的季节有足够的降水；
3、弱酸性土壤；
4、土壤的排水性良好。
在收获季节，在干燥的日子一日内温差较大能够够厚或具有芳香的优质茶叶。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
