南方人的饮食习惯很科学，每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。
1、南方人爱米饭，我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜，种植生长习性喜高温多雨的水稻。
2、南方人的饮食习惯很重视色、香、味，口味偏淡，喜欢用糖，喜欢臭的食品。
3、南方人做饭讲究精细，而且每顿饭都会有汤，口味以清淡为主。
最健康的饮食表
1、早餐7：00。
这时大多数人可能还“睡”在床上，可实际上体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
早餐：1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。
2、加餐10：30。
在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，可以集中精力、保持积极的工作状态。
加餐：1根香蕉。
3、午餐12：30。
这是身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
午餐：含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食。
4、下午茶15：30。
这也是需要立即补充能量的时候，因为体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
下午茶：富含粗纤维的杏仁或葡萄干。
5、晚餐18：30。
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，睡眠质量也会大大受到影响。
晚餐：富含蛋白质的海鲜或豆类+主食。
怎样合理的搭配健康饮食
早餐一般人都选择豆浆油条，或者吃完面条这样其实对健康不是很好的哦，早餐一定要吃好，其中一定要包括蛋类，牛奶或者酸奶，早上是一天的开始要营养全面这一天才会有好状态，我的健康食谱一个鸡蛋，一杯牛奶，几片全麦面包！为自己的营养加分哦！
都说午餐要吃好，荤素搭配才好的呢，如果要减肥尽量少吃肥肉还有动物内脏哦，吃禽类鱼类，外加各类蔬菜会达到理想的营养效果的。
晚上要吃少这个大家都知道的，晚上可以吃点粗粮稀饭加青菜汤，可以补充维生素，然后达到不发胖的目的，晚餐8分饱就可以了哦！
胃癌患者术后饮食注意什么
因为手术后胃部空间缩小了，进食量也应该减少，建议患者少食多餐，每个人手术情况和体质不同，进食的时候根据自己的感觉，不要暴饮暴食，不能在按照手术以前的饮食习惯，遵医嘱。
饮食上最好吃一些流质的易于消化的食物，少吃过甜高脂肪的食物，脂肪选择植物油代替动物油。适当的吃些水果蔬菜，补充维生素a、c、e等有抗癌的作用。患者吃半流质的食物时，要细嚼慢咽，术后胃功能受损，也要预防消化不良。
患者胃癌手术后，有可能发生缺铁性贫血。饮食上可以改善的食物有瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝，还有蔬果比如大枣、绿叶菜等，这些食物富含蛋白质与铁质能预防贫血。
