这两者并不相克。莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；该汤品适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
茶树菇枸杞排骨汤有什么好处
茶树菇枸杞排骨汤是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。用蘑菇、枸杞和排骨熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。
茶菇排骨汤可以放香菜吗
茶菇排骨汤可以放香菜。茶树菇排骨汤的做法如下：
用料：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油。
步骤：
1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末，茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用；
2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米；
3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。
茶树菇炖排骨可以加萝卜吗
可以的，萝卜所含营养比较丰富。
推荐用料及做法:主料猪大排400g、酸萝卜400g、茶树菇50g、调料食盐适量。
1、萝卜炖排骨加入茶树菇提鲜；
2、茶树菇泡发备用；
3、白萝卜去皮切滚刀块；
4、排骨洗净先下锅焯一下；
5、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟；
6、把切好的萝卜跟泡发的茶树菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟；
7、下盐巴调味撒上葱花即可食用 。
