骨头汤内含丰富的营养物质，特别是蛋白质对人体健康十分有益。但单纯靠喝骨头汤很难达到补钙的效果加点醋可以使钙离子游离出来被吸收。哺乳期多喝汤是正确的，像排骨汤，猪蹄汤，鸡汤。对催乳也有好处。
排骨汤放一夜还能喝吗
隔夜的排骨汤可以喝，只要汤没有变质就是可以喝的，但是最好不要过夜。排骨汤一顿喝不完要将汤放入冰箱冷藏，尽量装在带盖的瓷器里，或者在上面加一层保鲜膜。喝的时候一定要多热一会，要让排骨汤热开热透。夏天天气炎热，在不能确定可以喝完整锅汤的情况下，不要将整锅汤都放盐，只要放需要喝的汤既可。
什么人不能喝榴莲排骨汤
1、热性体质、喉痛咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者，不宜吃榴莲，会对加重病情，不利于好转。因为榴莲属于热燥之物，易使燥火上升，产生湿度的症状。
2、榴莲含热量及糖分较高，每500克就含有500千卡的热量，所以感冒时、高血压、糖尿病患者都不宜食用，更不能与酒同时食用。
3、榴莲同时也含有较高的钾，肾病及心脏病人应不宜多吃。
4、不适合孕妇食用，特别是患有便秘和痔疮的孕妇更不宜食用榴莲。
怎样炖排骨汤好喝
炖排骨汤方法推荐：
1、排骨切块，倒入沸水中大火沥出污血污垢关火，用清水捞出备用，胡萝卜切块，姜切片。
2、将准备好的食材放入炖锅，加水开火，放少许醋，醋能充分溶解出排骨里面的钙质，先不要放盐。
3、先大火炖半小时，后改成小火慢炖1个半小时。
4、炖好后，把上面的浮油撇出。
5、关火放盐，取出饮用即可。
