牛奶可以和黄瓜一起吃，不会发生反作用。
哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候， 在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用， 以免危害你的身体健康
1、在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。 因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固， 从而影响人体对牛奶的消化与吸收， 在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果；
2、牛奶中的蛋白质百分之八十为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4、6以下时， 大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收， 严重者还可能导致消化不良或腹泻；
3、牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应， 生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体；
4、牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸， 两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收；
5、有人喜欢用牛奶代替白开水服药， 其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
吃完冻柿子喝了牛奶有什么坏处
1、柿子、山楂、黑枣等水果含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结。
2、和牛奶、豆浆中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。
3、年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。
4、柿子不宜多吃，尤其不能空腹吃。
5、吃柿子尽量不要吃鞣酸集中的柿子皮。
6、柿子也不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用。
喝牛奶对肝脏好吗
1、适度适量喝一些牛奶对肝脏还是有一定好处的。
2、肝病患者是可喝牛奶的，另外，香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。绿色食品是保肝养肝的最佳选择，对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用。
3、但要注意肝硬化患者切忌短期内大量食用高蛋白质食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。
牛奶过期了还能喝吗
1、牛奶过期了一般情况下是不宜再食用的。
2、牛奶有自己的保质期，而保质期也就是饮用牛奶的最佳时期。因为牛奶中含有添加剂，且如果是已经过期时间过1周的牛奶其中含有的营养物质也较少，就算饮用，也不能有效提供身体所需营养，如果是身体素质较弱的人，还可能诱发身体不适。而且过期的牛奶其实已经变质，而且滋生了细菌。服用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至中毒的现象，会给身体带来很大的伤害。过期的牛奶可以用来做奶浴、调制成面膜和护手霜或者用来发面。因此过期的牛奶是不可以饮用的，一定要选择在安全的保质期。
