茶叶的特质。茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，是一种茶的品质、度风格，表明达到同类中的最高品位，是一种感觉，是好的象征，是一种境界。
茶是山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区。茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。茶叶呈长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形。
小苏打去茶渍
1、在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。小苏打是弱碱性，之所以能除茶垢主要是溶胀作用，让茶垢的附着力下降，就容易从杯壁上掀下来。
2、当水加热时，随着水温的升高，某些钙、镁离子溶解度下降，难溶盐浓度不断加大，当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。
3、这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中，没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，生出褐色茶锈，俗称茶垢，附着在杯子内壁，茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属，危害人体健康。
抹茶麻薯软曲奇的做法
1、准备材料：糯米粉25克、玉米淀粉6克、细砂糖4克、玉米油4克、牛奶50克、红豆沙20克、蜜豆10克、低筋面粉100克、黄油50克、细砂糖30克、抹茶粉7克、牛奶20克、淡奶油20克。
2、取一个可微波的容器，把麻薯材料中的糯米粉，玉米淀粉和细砂糖混合，倒入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
3、加盖高温微波1分钟后，加入红豆沙和稍微切碎的蜜豆。搅拌均匀。再次送入微波炉，高温2分钟即可。
4、蒸好的麻薯稍微搅拌一下，放一边晾凉备用。
5、黄油室温软化加细砂糖打发至蓬松。
6、分4次加入牛奶和淡奶油，每次都搅打均匀和黄油融合。
7、筛入低筋面粉和抹茶粉的混合物，用刮刀切拌至无干粉。记得千万不要过度搅拌，以免出筋。这时的面团应该是非常柔软的。
8、取20克面团包上10克麻薯。包好，滚圆。再稍稍按扁，成直径约为4厘米的圆形。
9、放在烤盘上，用牙签轻轻按出花纹。
10、送入预热好的烤箱，中层180度15分钟左右即可。
玫瑰花茶种植方法
1、如果我们是在屋子里面栽培玫瑰的话，就不能长时间的把玫瑰放在没有阳光的屋子里面，我们要经常不定期的把玫瑰放在有阳光的阳台或者客厅去补充一下阳光。
因为给玫瑰晒晒太阳就是所谓的光合作用，如果不晒晒阳光玫瑰就会没有养分而导致停止生长，还会丧失所需要的水分，这样就会导致叶子发黄，叶子发烂，根部溃烂，最后就会死亡。
2、所有的植物都适应于比较清淡一些的肥料，不要施予特别浓的肥料，特别是化肥这种，因为这种会导致底部小范围的烂根部而导致死亡率增高，然后我们需要根据玫瑰与盆的大或者小，每两个月用30粒的复合肥然后均匀的洒在花盆旁边的土里面，也可以一个月浇一次的淘米用的水来当做肥料。然后我们等到玫瑰的生长状态较好就不需要我们再来施肥了。
3、我们播种的时候要用播种盘或者是干净的盆子，播种所用到的东西要干净的还不会引起病虫危害的，装好东西后要先把介质浇湿，我们播种的时候可以用到撒播方法和点播方法。
这两种方法中点播的方式比较节约种子，我们需要把种子一个一个的播种，而一个种子与另一个种子的距离大概是两厘米的样子。然后播完种之后我们要慢慢的把干净的物质覆盖上，覆盖的那种厚度不能超过两倍的种子厚度，如果是那种比较细小的种子我们就不需要用覆盖东西了。
4、当我们播完种之后需要用到保鲜膜来把花盆的表面封住，封住之后在保鲜膜的上面破几个小洞，这样做的意义是为了保湿，还能保护种子不会受到外力的干扰。
做完这些之后我们就需要把种子放在通风比较好的地方了，等待我们的种子发芽。当我们看到种子已经发芽之后，就可以将花盆放在光线良好的地方了，但是不要放在光线特别强烈的位置。然后等到我们发现小苗的高度已经可以顶到了保鲜膜的位置，就可以把保鲜膜拿掉了。
5、种植的玫瑰经常会发生的虫害就是蚜虫与白霉病这两种了，其他的基本不会发生。白霉病的发生是因为经常下雨就会导致空气中的湿度变大，这样就会让玫瑰的叶片发生白霉病。
我们可以在家里面备用一些专门针对白霉病这种病虫危害的农药，这样得了这种病的时候我们就可以及时的医治玫瑰了。如果玫瑰染上了蚜虫的话，我们这时候就需要用到棉签然后上面蘸上五十多度的白酒然后在上面进行涂抹，上面的蚜虫就会掉落在花盆的土里面来躲避了。
