一般建议现磨现喝，在两个小时内喝完，冬天可以稍长一些，夏天要尽快喝完。家庭自制的豆浆需要放在冰箱里保存，还应该煮沸，冷却后加盖。平时在饮食上尽量不吃隔夜的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，饮食规律，不要暴饮暴食，不要熬夜，多锻炼，增强免疫力。
喝豆浆的好处和坏处是什么
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对身体的抵抗力是很有帮助的。
肠胃不是很好的人不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。坚持每天一杯豆浆的话，得冠心病都很难。
喝完豆浆是不是不能吃西红柿
西红柿里的酸性物质容易与豆浆里的大豆蛋白发生化学反应，可能造成营养成分缺失或胃酸。
豆浆不应与以下食物同食：
1、豆浆与鸡蛋：
鸡蛋中黏液蛋白容易与豆浆中胰蛋白酶结合，容易影响人体对营养的吸收。
2、豆浆与药物：
可能导致豆浆影响药物效果或药物破坏豆浆的营养。
3、豆浆与红糖：
可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
4、豆浆与柿子：
柿子中的鞣酸会与豆浆中的钙和蛋白质发生化学反应，形成沉淀，刺激肠胃，导致食用者出现呕吐腹泻等食物中毒现象。
甲状腺肿大能喝豆浆吗
喝豆浆不会引起甲状腺肿大或腮腺炎。腮腺炎的病因一般是感染腮腺病毒，引发的炎症；甲状腺肿多数是因为缺碘，这些都与喝豆浆无关。这两种病严重时，都只能吃流食，而且豆浆也是一种不错的选择。
