煮茶用瓷锅最好，因为不锈钢锅表面有一层氧化铬，长期煮茶会氧化产生有害物质，而瓷锅不会。凡是用陶土和瓷土这两种不同性质的粘土为原料，经过配料、成型、干燥、焙烧等工艺流程制成的器物都可以叫陶瓷。
具有以下几个特点：
1、陶瓷生产过程是一种流程式的生产过程，连续性较低；
2、陶瓷生产过程的机械化、自动化程度较低；
3、陶瓷生产周期较长；
4、陶瓷生产过程中辅助材料如石膏模型、匣钵、硼板等消耗量大；
5、陶瓷生产需要消耗大量的能源，如 煤炭、天然气、电能；
6、运输是陶瓷企业生产过程的重要环节。陶瓷生产过程使用的原料品种繁多，生产出的半成品、成品及产生的余料、废料等，具有数量多运输量大的特点。
不锈钢茶壶里的茶垢怎么去除
1、牙膏：挤少量牙膏在不锈钢杯内壁，用手或牙刷把牙膏均匀地涂在茶具表面，大约过一分钟后再用水清洗即可。
2、桔子汁：放入一小勺桔子粉或桔子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，便容易除去。
3、食醋：用食醋浸泡30分钟，浸泡后可牙刷洗刷，这样就比较轻易去除茶垢。
如何清洗不锈钢茶杯里面的茶渍
1、用食用盐清洗，把盐放入有茶垢的不锈钢杯中，用小刷子或小抹布来回刷，直到去除茶垢为止，在刷茶垢的进程中可以加入少许热水，去除茶垢效果更好；
2、用醋清洗，首先用热水把杯子加热，然后根据不锈钢杯子的大小倒入适量的醋，等待4至5分钟，然后用刷子清理干净；
3、用牙膏清洗，首先把牙膏均匀的抹在不锈钢杯的内壁，然后用刷子刷出泡沫 ，等待5至10分钟，等茶垢溶解后清洗。
不锈钢保温杯茶垢清洗小妙招
1、食盐去除茶垢：
取适量的食用盐放到有茶垢的不锈钢锅中，加入少量的热水，用海绵刷子来回刷洗，直到去除茶垢为止。
也可以把食盐倒入不锈钢锅，加入热水之后形成盐水，然后放置几个小时，再用海绵刷子轻轻刷洗，这样不锈钢锅的茶垢就轻松去除了。
2、食醋去除茶垢：
首先用热水先把锅加热，然后根据不锈钢锅的大小倒入适量的食醋，等5分钟左右，用海绵刷子清理干净就好了。
要注意用这种方法去除茶垢的时候，不可以放入太多食醋，也不可以让食醋停留太久，因为食醋中含有醋酸，而不锈钢锅是由铁铬合金再掺入镍、铂、钛等金属元素而制成的，如果酸性物质太多或者停留太久，容易让金属物质析出，在之后使用不锈钢锅的时候，容易引发轻微中毒。
