好喝的咖啡有：摩卡咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、猫屎咖啡、蓝山咖啡。
摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡豆。
拿铁咖啡是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
猫屎咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。
蓝山咖啡，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
咖啡配什么好喝
1、咖啡配牛奶。据说是1660年荷兰驻印尼巴达维雅城总督尼贺夫最早将咖啡与牛奶混合在一起饮用的咖啡牛奶，即在咖啡中加入大量的牛奶。飘香醇厚咖啡加上芳美浓郁的牛奶，两种经典饮品的绝妙搭配，两种滋味的碰撞，形成了具有双重口感享受的饮品。
2、咖啡配蜂蜜。蜂蜜中的营养成分以天然葡萄糖、果糖、维生素和微量元素为主，它最重要的功效就是滋养身体，而咖啡中则有大量的咖啡碱，这种物质则是提补醒脑的上品，两者同时饮用时，营养成分不会被分解，并且还综合了蜂蜜和咖啡的所有营养成分，更利于人体的吸收。
3、咖啡配红糖。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。咖啡配红糖具有提神、帮助消化吸收和补血的功效。
喝了过期的咖啡会怎么办
拉肚子，严重时有可能中毒。咖啡过期尽量不要去喝，过期时间如果超过两到三个月，咖啡就会变质得更严重，特别是长毛发霉的咖啡，产生一定程度对身体有害的物质，喝了会导致肚子疼；
过期咖啡不能喝，但可以利用到其他方面，煮咖啡可以让屋子里充满浓郁的味道，将煮好的咖啡过滤，用纱布包好咖啡渣，擦炉灶、擦锅盖，去污能力强，放到冰箱里可以去除冰箱异味，放到烟灰缸里，捻灭烟头的时候会出来咖啡香味。
减肥的人可以喝咖啡吗
1、黑咖啡是非常健康的饮料，一杯100克的黑咖啡只有2、55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。 此外，黑咖啡更有利尿作用。 黑咖啡还可以促进心血管的循环。 对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。
2、喝黑咖啡是可以起到减肥效果的。真正会引起发胖的是喝咖啡时加的糖和奶精。在减肥过程中建议使用牛奶、健康糖来代替。
喝咖啡的时间：
1、午饭后30分钟至1个小时内，不加糖的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。
2、下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行，可以达到瘦身的效果。
咖啡瘦身的诀窍：
1、不要加糖：如果不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。
2、热咖啡比冰咖啡有效，热咖啡可以帮助你更快地消耗体内的热量。
