核桃，又叫胡桃，是世界四大干果(其它三种是扁桃、腰果、榛子)之一。核桃果实营养非常丰富，就营养成分比较来说，核桃的营养价值是大豆的8、5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。咖啡属于一种家喻户晓的饮品，这两个是没有禁忌的。但是要注意，核桃含油较高，不可以暴饮暴食。
浓缩咖啡怎么喝
1、拼配与烘焙。没有好的咖啡拼配不可能做出好的espresso。咖啡必须配出espresso所需的甜味,香味及润滑。咖啡豆必须新鲜，一般使用烘焙后4-7天的咖啡豆，这样有利于烘焙过后的豆排出多余的二氧化碳，并且，咖啡豆要现做现磨 ，保持新鲜度。同时，深度烘焙的豆将会有苦焦味，意式浓缩选用浅度烘焙的豆，以便能带出需要的甜味。
2、磨豆与磨豆机。磨豆的过程要细致，粉的粗细能使汲取过程保持在25-30秒之间。磨豆机要选择得当，以锥形为好。锥型的磨盘比平型磨盘更平均,寿命更长,而且咖啡在磨碾时不会被加热。如磨盘被加热，咖啡将失去香味。
3、分配与压粉。在过滤手柄中，在压粉前，咖啡粉必须平均分部在手柄的过滤器中。先用5磅的压力压粉一次，再用30磅的压力压一次，然后再用20磅的压力旋转720°使粉表面平整光滑。
4、水温与水压。水的温度与水温的稳定性非常重要，水温必须稳定在92-96°c。水压通过espresso应在 9 - 10 个大气压之间。此压力保证能制出泡沫。
5、汲取时间。冲泡两个1盎司杯espresso的汲取时间应在25-30秒间。除时间之外，如espresso的颜色开始变淡，您应该结束制作过程。目标应是在25-30秒内制出暗红色的espresso而不变色。
喝咖啡有什么讲究
咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起；给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内，也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里；咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来；刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用；盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯
每天喝咖啡对身体的利弊是什么
利处：
1、对皮肤有益处，咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官；
2、咖啡有解酒的功能，酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外；
3、咖啡可以缓解疲劳，咖啡里面含有咖啡因，能刺激人的神经，起到一定的兴奋作用，从而使人不感觉疲劳。
弊处：
1、饮用过多咖啡会造成神经过敏，导致人产生焦虑；
2、咖啡饮用过多会造成骨质流失，从而引发骨质疏松。
