皮肤过敏最好少喝或不喝鲫鱼汤，皮肤过敏期间饮食宜以清淡为主，忌食发物。而鲫鱼味腥，其中含有组织胺成分，容易引起机体变态反应，属于发物的一种，在皮肤过敏期间若是食用鲫鱼汤可能会使原有的皮肤病病情加重或病情迁延，所以建议在皮肤过敏期间最好少喝或不喝鲫鱼汤。
怎样做鱼汤好喝呢
1、家常鱼汤：油热放鱼骨鱼头煎至变色，倒入料酒，撒上胡椒粉，倒入开水、枸杞煮开盐、鸡精调味，加鱼片葱香菜即可。柔嫩汤鲜！
2、苦瓜鲫鱼汤：油热下鱼煎黄，加水、料酒焖20分钟，放大葱、姜片、苦瓜、最后加牛奶。香味四溢，奶味十足！
3、豆腐鲫鱼汤：油热加姜片爆香，放入鲫鱼两面金黄，加水、料酒，大火煮开放豆腐鸡精大火煮熟，最后放葱花即可。营养美味！
4、乌鱼汤：油热加葱姜蒜爆香，放入乌鱼翻炒，加水、盐、醋炖煮，最后放葱花即可。
甲鱼汤和猪蹄汤一块喝了有事吗
没事，甲鱼又称团鱼或憋，它的肉是有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。甲鱼与猪蹄一同入锅炖制，肉质更加鲜美，香味更加浓郁，因而形成一道美味佳肴。
甲鱼炖猪蹄做法：
原料：甲鱼、猪蹄、生姜、蒜、干辣椒少许、油、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒。
做法步骤：
1、甲鱼宰杀，烫皮，去内脏，去黄油，切成块；
2、猪蹄洗干净切块；
3、铁锅烧热放油、生姜、蒜略煸；
4、下入甲鱼、猪蹄同煸；
5、放入料酒炝锅，放酱油、盐、糖、水；
6、大火炖制45分钟左右，待汤汁浓稠、肉质酥烂时，放少许味精即可。
喝鲫鱼汤对人体都有什么好处啊
喝鲫鱼汤对人体的好处有：
1、鲫鱼有益气健脾，清热解毒，通脉下乳，利水消肿等功效。
2、喝鲫鱼汤有助于肠胃消化。
3、鲫鱼汤不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。
4、小孩常喝鲫鱼汤能预防流行感冒，咳嗽等病症。
5、产妇食用鲫鱼汤，不仅可以增加营养，还能有效催乳。
6、中老年人使用鲫鱼汤肉能防治动脉硬化，高血压和冠心病。
