豆浆性质平和，富含丰富蛋白质和铁、钾等人体所需元素，经常饮用豆浆可以保证元素的正常摄入。医学上早已肯定了豆浆的保健作用。豆浆中含有的硒、维生素e和维生素c对中老年女性具有延缓衰老的作用。豆浆还能调节妇女雌激素和孕激素水平，使分泌周期变化正常，能有效预防乳腺癌、卵巢癌和子宫癌的发生。豆浆还能防治诸如支气管炎、老年痴呆等病症。豆浆可以当做日常饮食的一部分看待，但在饮用前应确保是否能够食用而不发生任何不良反应，同时不宜与药物同饮，不宜过量饮用。
花生豆浆用破壁机怎么做才好喝
1、用料：花生22颗，黄豆1把，饮用水1200克，糖适量。
2、将花生与黄豆提前一夜泡发，花生泡发后去皮。
3、将花生黄豆倒入破壁机，加1200g饮用水。
4、选五谷浆模式，启动后就等待豆浆好了。
5、完成，盛出即可饮用。
喝豆浆的好处和坏处是什么
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对身体的抵抗力是很有帮助的。
肠胃不是很好的人不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。坚持每天一杯豆浆的话，得冠心病都很难。
喝生豆浆对身体有没有什么害处
生豆浆中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体有害的物质。除去它们的最好方法就是将豆浆煮熟，忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。 没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100摄氏度的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
