顶谷大方属于什么茶

绿茶。顶固大方属于减肥茶的一种，由宋、元年间一位在老竹岭山上的一座古庙中居住的和尚，名叫大方和尚，为招待信徒而使用的自制茶叶，因此而得名。

茶是山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区。茶按制作工序分为绿茶、白茶、红茶等六大类。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

延伸阅读

民国时期做紫砂茶壶的人有哪些

1、程寿珍：别号“冰心道人”，他擅长制作“掇球壶”及仿古紫砂壶。所制掇球壶端正完美，稳健丰润，犹如大小双球迭垒，曾获得巴拿马国际赛会和芝加哥与博览会的奖状。

2、黄玉麟：他的作品形制工整，严谨不苟，在选泥配色上也别出心裁，不仅善制掇球、供春、鱼化龙等传统名壶，而且还开拓了制作紫砂假山盆景的新途径。

3、王寅春：祖籍江苏镇江，13岁拜制壶艺人金阿寿为师，开始求艺生涯。三年满师后，帮窑户制坯当客师，24岁后在家自产自销紫砂壶。因手艺好，上海客户纷纷定货，并赠“阳羡惜阴室王”印款盖于壶底，名染沪上。后由宜兴蜀山切玉圣手金石书画家潘稚亮刻“王寅春”方章相赠，宝爱此印，一生一直用此章钤于壶底。他一生为紫砂事业培养了大批技艺人员，作品多次参加国内外重大展览，为紫砂陶艺的繁荣和发展作了不可磨灭的贡献。

抹茶蛋糕电饭锅版最正宗的做法

材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、水30克、黄油40毫升、白糖60克。

辅料：泡打粉1克、盐1克、抹茶粉3克。

做法：

1、取鸡蛋3个，并将蛋黄、蛋白分别打到不同碗里，然后将蛋黄打散。

2、向蛋黄中加入糖，然后向蛋黄中加入黄油。

3、向蛋黄中加入水，并将碗中的食材搅拌均匀。

4、将面粉、抹茶粉筛入蛋黄中，搅拌均匀后加入白糖。

5、向蛋黄中加入蛋白搅拌均匀，并将混合物加入干净无水电饭锅中即可。

花茶能用保温杯泡吗

可以的，但是最好不要用保温杯泡，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。