好处：
1、预防癌症，番茄中最重要的成分是番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称；
2、美容养颜，减肥修身，伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”，特别喜欢油脂。
喝番茄土豆汤有什么危害
没有危害，番茄和土豆能一起做汤喝。
主料：土豆1个、西红柿1个
辅料：油适量、盐适量、香菜适量、葱适量
1、土豆去皮洗净切片。
2、西红柿洗净切块。
3、葱和香菜洗净切末。
4、锅中坐水烧开，放入土豆片。
5、放入少许油搅匀。
6、锅开后放入西红柿。
7、盖盖，中火煮至土豆变熟。
8、最后汤变浓放入盐和味精调味。
9、最后放入香菜和葱末即可。
10、成品。
番茄怎么样煮汤好喝
主料：西红柿1个、鸡蛋1个。
准备好西红柿、菠菜叶和油泡。把油包切成片，备用。将西红柿切成碎丁，备用。拿一个鸡蛋打散，备用。热锅倒入西红柿，炒碎变成西红柿酱。加入一千毫升左右的清水，足够三口人喝。等锅里西红柿汤烧开之后，放入油泡，大火烧3分钟。加入盐、胡椒粉。倒入菠菜一起煮。注意：菠菜不能煮时间长，放进去几秒钟即可。迅速地把鸡蛋液倒入，等鸡蛋花漂起来后，关火。
喝番茄汁有什么好处啊
喝番茄汁的好处有：
1、医学专家认为，每人每天吃2个-3个番茄，就可以满足一天维生素c的需要，喝几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素a的一半；
2、番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化；
3、番茄中的维生素p有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作，此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。
