1、营养重建：没有果肉的、营养丰富的果汁中含有大量的维生素、矿物质、微量元素，它们能迅速促进体内酶的生成。
2、快速吸收：这些液态形式的有清洗作用的元素被快速吸收到血液中，且不会影响其他系统的功能。
3、避开盐酸：新鲜的水果不需要盐酸，而盐酸会引起细胞腐烂。
4、平衡酸碱度：蔬菜汁是碱储备的动态来源，它帮助体内建立血液中的酸碱平衡，从器官中清除有腐蚀性的废物。
5、提供矿物质营养物：果汁中丰富的矿物质恢复了血液循环、细胞、组织、器官里的生化物质和氨基酸的平衡，任何矿物质的不足将会堵塞细胞并使废物集结，果汁中的矿物可提供氧气和营养物，并促进排毒过程。
喝蔬菜汤的好处
1、碱化体质：蔬菜汤可以平衡血液酸碱度，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，能快速提高身体免疫力，增强对疾病的抵抗力；
2、均衡营养：各种蔬菜属性不同，提供人体均衡的营养，因为偏食而造成的营养摄取不均自然会有所改善；
3、活化修复细胞：蔬菜汤可以促进体内细胞再生代谢能力，增强身体自我修复能力；
4、调理均衡作用：蔬菜汤是以自然界的五行配合蔬菜汤的五色，对人体五脏的心、肝、脾、肺、肾，在人体内产生相互调理的效果。五色各具其功效。五色合一可相辅相成达到调理五脏的作用。通过以上过程，可以使人体内环境达到平衡，排除体内沉积的毒素和垃圾，对人体的一些疾病起到辅助治疗的作用。
