新鲜椰子汁可以煮沸喝，也不会变质，但是这种天然果汁饮料一般都是喝新鲜的，煮开了的话味道就会有点改变了，喝起来没有新鲜的好喝。如果喝不了凉的，可以装杯子里，然后在热水里面稍微烫一下，烫热了就行了，这样既不影响口感，也是热的。
煮开了的话味道就会有点改变了，喝起来没有新鲜的好喝。如果你喝不了凉的，可以装杯子里，然后在热水里面稍微烫一下，烫热了就行了，这样既不影响口感，也是热的。椰子汁含有大量的糖类、脂肪、蛋白质、维生素b族、维生素c及微量元素钾、镁等，椰子汁富含维生素、矿物质及各种对人体有益的微量元素，一般人均可放心饮用。
椰子水变红还能喝吗
这样的椰子水决对不能喝了，变质了，正常的椰子水是清甜的，也不会浑浊，这主要是椰子肉坏掉了，正常的椰子，就算老了，里面的水还是能喝的，有些长芽苗的也会有水，只是里面会有个圆圆的芽球，也是可以吃的。
喝完的椰子壳能蒸米饭吗
原料：椰子1个，大米150克。
椰子肉蒸大米饭的做法：
1、将成熟椰子1个去外皮露内壳，在上方用尖刀周围画个圆盖逐渐深入，形成起开的盖，将椰汁放入碗内，
2、再用小勺将内椰子肉刮出少部分，绞汁放置，
3、再将大米洗净，放入椰子壳，
4、将椰子肉绞成汁，与原椰子汁混合约100毫升左右，放入壳内与大米拌匀，
5、盖上盖放入锅内蒸一小时，起锅即成。
用法：食用(开椰子盖取出做成的椰子大米饭即可食用)。
吃海鲜能喝椰子汁吗
吃海鲜不宜喝椰子汁，原因有以下几个：
1、海鲜忌与某些水果同吃。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果一起同食，会降低蛋白质的营养价值。
2、不易消化。海味中的钙质与椰子中的鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质。这种物质刺激肠胃会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
3、吃海鲜后不要食用冷饮。椰子汁属寒性，肠胃不好的人不宜过多饮用。
吃完海鲜后，至少应间隔2小时，再喝椰子汁，且吃完海鲜后不宜做剧烈运动。
