汾酒是中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
喝红酒开瓶方法
1、方法一：毛巾开瓶法
准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开。好了，酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。
2、方法二：皮鞋开瓶法
和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子，把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。横着拿好酒瓶和缓冲物，找一面墙（如果是户外很可能是一棵树）用合适的力道有节奏的砸上去，如果没有这样的面，也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间，找东西敲打酒瓶的底部。注意：敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前，停止敲打，用手拔出红酒塞。
3、方法三：回形针开瓶法
取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针，钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。
晚上喝酒后喝什么解酒
晚上喝酒之后解酒方法可以泡葛花水或者喝点茶进行解酒，如果条件允许还可以喝点粥。
1、葛花可以加速肝、肾、肺对于酒精的代谢，还有枳椇子，茶叶减轻酒精对脑部损害，能够促进醉酒者迅速清、醒。
2、粥可以防止酒后低血糖和水分缺失，麦冬会减少酒精对胃肠道损害的食物。
3、醋遇酒精可以生成乙酸乙酯和水，可以减轻酒精对人体的损害，还可以喝萝卜汁儿有利于解酒、消酒气。
威士忌和中国白酒哪个好喝
对于东方人，白酒更合适。白酒和威士忌的区别在于：
1、酿酒原料。白酒的原料一般为农作物，大米、小麦、玉米、高粱、糯米、豌豆等，还有甘薯类，如红薯、白薯，花生、甘蔗也是其中原料之一。威士忌是由大麦类或谷类酿制。
2、酿酒工艺。白酒的酿制过程复杂，过程主要包括酒曲、原料处理、发酵、蒸馏、陈年、勾兑调味等。白酒有严谨的酿酒工艺，一瓶酒从投料到出厂，会经过两次投料，八次发酵，九次蒸馏，七次取酒，共30道工序，165个独特而繁琐的工艺环节。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配，但金酒、伏特加、龙舌兰、朗姆酒没有经过陈酿。
3、储存环境。白酒是具有生命力的，糖化、发酵、蒸馏等一系列工艺的完成并不能说明酿酒全过程就已终结，新酒必须存放缸类或者各种材料的酒海，经过特定环境的窖藏陈酿。威士忌威士忌蒸馏后放入橡木桶中陈酿约3年，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。
