锻炼后立刻喝牛奶，伤肺。
睡前喝牛奶有助于促进睡眠.晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是l色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
喝酸牛奶有什么好处
1、促进消化吸收。酸牛奶中的乳酸能刺激人的消化腺，促使分泌更多的消化液，加强消化能力，促进食欲。乳酸往往和钙结合，生成乳酸钙，乳酸钙比酸牛奶中的钙更容易吸收。
2、不会发生腹胀腹泻。有的人体内缺乏乳酸糖酶，不能分解乳酸糖，喝鲜牛奶容易出现腹胀腹泻。酸奶在发酵过程中，乳糖已被肠子酸菌分解形成乳酸，不再需要乳糖酶分解，所以，酸牛奶对缺乏乳糖酶喝鲜牛奶出现不适者是理想中的食品。
3、能够增加维生素c。有些乳酸菌可以合成维生素c，酸奶中的维生素c比鲜牛奶多。维生素c能抗癌，抗坏血酸，增强机体抵抗力，对身体健康十分有利。
4、降低低胆固醇。酸奶中的胆碱含量较高，有降低血液中胆固醇的作用，可预防血管硬化。
5、抑制肠道内细菌繁殖。酸奶中的游离氨基碳含量比鲜牛奶多10-17%，含有大量的乳酸菌能产生抗菌物质，抑制肠道腐饮细菌的繁殖和生长，减少有害物质的产生，对人体有一定保健作用。
喝牛奶和吃鸡蛋的最佳时间
一、喝牛奶的最佳时间：晚上喝牛奶最好，因牛奶中含具有镇静催眠作用的物质，有助于睡眠，且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用。因为空腹大口喝下牛奶会减少在口腔中混合唾液的机会，一经接触胃中的胃酸，牛奶中的蛋白质和脂肪就会结块，形成不易消化的物质，容易引起腹泻，或因异常发酵而导致腹胀不适。
二、吃鸡蛋的最佳时间：一天之中都适合吃鸡蛋，其中以早上吃为宜。吃一个鸡蛋可摄入约6克蛋白质，有研究发现，早餐吃富含蛋白质的食物可有效抑制饥饿，增强饱腹感，防止暴饮暴食。
牛奶加热成膏状能喝吗
1、是否能喝分情况。
2、纯牛奶若是仅仅是由于低温、酶活性等引起的蛋白质变性沉淀，而没有出现变味、变色，这种纯牛奶虽然营养价值有所流失但是可以食用，对健康影响不大。
3、纯牛奶成膏状也有可能是因为细菌等微生物的感染，导致其过期了。其中的蛋白质出现贬值，若牛奶出现颜色变化、味道变化，这种牛奶不能喝。
