泡的如果是熟茶，的确叶底不会很舒展。
如果是生茶，可能有几种情况：
1、壶或者盖碗选择的比较小，茶投得比较多，容器内没有充分的空间允许茶叶舒展开来。
2、生茶杀青的温度过高，出现了黑死叶。
3、生茶揉捻过重或者压制时压力过大，造成内部果胶质溢出。
4、茶中混合了雨水茶，雨水茶就会出现叶底折叠、不舒展的情况。
5、冲泡水温过低，通常普洱茶的冲泡，水温要高于90度，如果用普通饮水机的热水冲泡，水温就会不足。
怎样冲泡普洱茶生茶
冲泡普洱茶生茶时要用90~95摄氏度的水为宜，避免水温过高产生“烫熟味”，原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。不能用沸水直接浇到茶叶，以免烫熟新鲜的叶片，使茶汤产生水闷气。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶饼的冲泡方法
1、先要将盖碗及茶具洗净。
2、然后向盖碗投入7g普洱茶（茶水比例为1:20）。
3、然后注入100℃沸水，第一泡为醒茶汤需要倒掉，不宜饮用。
4、接着向盖碗注入七分满的沸水，盖上碗盖，等待5秒左右，即可用茶滤将盖碗的茶汤倒入公道杯。
5、最后将茶汤分倒至茶杯进行品饮。
普洱熟茶怎么存放
1、在家里安置一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方，譬如书房， 准备一个紫砂罐或陶罐，清洗干净后晾干，然后放一些茶叶或木炭把异味除去，干燥后，将茶叶放入罐内（带棉纸）盖上盖，置于书架2层左右位置，离地离墙，然后 每隔一段时间检查一次。
2、紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时我们泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别对于散茶而言，如果想长久存放普洱散茶，则紫砂容器是最好的选择。使用这些容器时，新买回来的容器一定要进行清洗，去除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗，又或者用一些廉价茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走，以饼(砖)为单位放进去。
