生普洱茶饼的泡法是第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品。普洱茶饼都是按层次紧压的,只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的,从侧向开尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化。
普洱茶的最佳产地是云南的哪里
普洱茶,以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,其饮用方法异常丰富,既可清饮,也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡,多见于汉族;混饮是指于茶中随意添加自己喜欢的辅料,多见于香港、台湾。耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。
普洱茶的具体功效:普洱茶功效的现代研究共列述20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心
生普洱是绿茶吗
生普洱茶不是绿茶。生普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的,而绿茶的产地众多,全国的五大茶区都产绿茶。绿茶是全不发酵茶,生普洱茶是后发酵茶又是长期发酵茶。对于新做的普洱青毛茶来说确实是很像绿茶的,但是在存放过程中青毛料中残存氧化酶会发酶促反应促使普洱生茶发酵,这样,普洱生茶就和绿茶区别开来了。
为什么经常出现大叶种普洱茶
普洱茶国家标准出台于2008年,并将于2008年12月1日正式实施。该国家标准给普洱茶的定义是,普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。有些茶山的普洱茶树是属于小叶种,但是新的国家标准规定,普洱茶必须是大叶种晒青茶。