1、材料：高粉150克全麦粉100克糖15克奶粉20克，盐2.5克酵母5克蛋1个酸奶50克抹茶粉10克，水100克，黄油10克。
2、酵母融于温水中，静置5分钟。
3、除黄油外所有材料放置盆中，倒入醒好的酵母，揉成光滑的面团；
4、加入黄油，揉至扩展阶段。
5、盖上保鲜膜，放置温暖处进行基础发酵。
6、基础发酵好的面团，排气，滚圆，松驰10分钟。
7、第一次擀卷后，松驰15分钟。
8、第二次擀卷后，放入吐司盒内，盖好保鲜膜内，进行最后发酵。
9、发酵好后，放入预热好的烤箱内，180度倒数第二层35—40分钟。
鲜牛奶可以做酸奶吗
1、鲜牛奶可以做酸奶，只是需要注意，刚挤下来的牛奶在锅中需要加热到九十度，再冷下来之后，才可以制作酸奶。
2、常温奶是不可以做酸奶的，如果低温奶上面注明了是巴氏杀菌乳，这样的牛奶是可以制作酸奶的。
3、目前市面上的乳制品大致分为三大类：鲜牛奶，纯牛奶，酸奶，当然还有一些其他的复原乳、调味奶等。
酸奶机做出来的酸奶没有味道
没有味道的原因是酵母菌可能过期或保存不善失效，酵母菌需要低温冷冻保存，发酵的时间在六小时以上，保证发酵成功，发酵后一定放入在冰箱冷藏一晚，盛装的容器先用部分牛奶化开酵母菌，再拌匀，即可入机发酵。
酸奶机制作酸奶的方法：
1、准备十毫升的酸奶和一千毫升的牛奶；
2、将酸奶和牛奶混合倒入酸奶机，盖上盖子，若天气寒冷，可在装有酸奶容器的外围，倒入三十度左右的温水；
3、打开酸奶机电源，开始制作，制做时间为六到十个小时，即可食用。
君乐宝盒装酸奶多少克
根据包装品类的不同，所含质量也不相同。
板装的的君乐宝酸奶，单盒为100克。
袋装的君乐宝酸奶，质量为150克每袋。
瓶装的君乐宝酸奶，有两种规格，分别是200克和300克。
