1、牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物。牛奶和豆浆不能混合煮。牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。
2、豆浆中加入牛奶，大豆蛋白加牛奶中的乳清蛋白，就会是9种必须氨基酸的完全摄入。是非常好的搭配。大豆蛋白质比牛奶含量高，而钙含量却不如牛奶，所以豆浆中添加牛奶，不但解决了完全氨基酸问题，还适当补充了钙质，豆浆中的异黄铜，又可防止更年期女性的钙流失。所以这种搭配是有百利无一害的绝配。
3、一般建议一周岁内的宝宝不能喝豆浆，豆浆不好消化，牛奶中加，更会引起消化不良的。最好不要加。
牛奶醪糟禁忌
1、牛奶醪糟不适合和味精搭配一起食用，因为牛奶醪糟和味精中的一些成分是相克的，如果搭配在一起吃，可能会导致中毒，甚至严重危害人们的身体健康，因此食用的时候要注意这一点。
2、牛奶醪糟食用对人有一定的好处，这类食物有消食化积、镇静的作用，烫热之后服用，可以驱寒祛湿，还可以活血化瘀。
3、牛奶醪糟可以配合鸡蛋、红糖一起吃，这些食物搭配有强壮筋骨的功效，还可以补中益气。
现挤牛奶能冷冻储存吗
1、现挤牛奶不建议冷冻储存。鲜牛奶如果冷冻存储，这个时候会结冰，牛奶结冰以后，质量会受到很严重的影响，这个时候鲜奶中的营养价值就会大大下降。所以日常生活中，为了保持鲜奶的营养价值，喝到最健康的牛奶，还是不要一次买太多，更不能存放在冷冻室中。
2、牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里。牛奶不建议存放在阳光比较强烈的地方，因为这样可能会破坏维生素，让其丧失芳香。
3、牛奶放在冰箱里时，瓶盖一定要盖好，以免他种气味串入牛奶里。如果量比较多，这个时候可以放入容器中冷藏，效果也是非常不错的。
4、过期的牛奶就不建议饮用了，市面上售卖的牛奶在保质期的制定上都为广大消费者留有退路，虽然这种食物不可能到了保质期就突然变质，但是这个时候已经开始发生变化了，所以就不建议喝了。当然，如果存放的环境比较好，牛奶恰好过期一两天，这样的牛奶其实还是可以喝的，如果已经有异味，就不要喝了。
香蕉牛奶可以一起吃吗
1、香蕉和牛奶是可以一起吃的。
2、香蕉中含有丰富的钾元素和可溶性纤维，所以香蕉具有降血压和润肠道等作用。牛奶中含有丰富的钙元素和蛋白质，具有镇定安神、缓解衰老、降血压的功效。香蕉和牛奶并没有相互冲撞的物质，一起食用是对人体没有伤害的，所以是可以一起食用的。
3、香蕉和牛奶搭配在一起吃有利于人体健康。首先，牛奶与香蕉都含有丰富的营养，将二者结合在一起，能为人体补充蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养素。其次，香蕉中含有膳食纤维和抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，有利于人体毒素的排出，有美容养颜的效果。
4、而牛奶中含有大量的蛋白质，以及人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大作用。另外，把香蕉和牛奶一起打成汁喝，还能起到缓解便秘的效果。
