豆浆变酸就不可以喝了。豆浆酸了说明成份发生了变化，喝了对胃肠道不好，严重的引起腹泻、中毒。
豆浆是中国汉族传统饮品。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
秋葵可以搭配豆浆吃吗
1、秋葵可以搭配豆浆吃的，因为豆浆性温和，秋葵性寒，两者一起吃不会有什么危害，也没有什么不适症状产生，只要秋葵不要搭配寒凉性食物就行；
2、秋葵的营养价值丰富，每一百克秋葵中所含蛋白质是2克、脂肪0.1克、碳水化合物11克、不溶性纤维3、9克、胡萝卜素310微克、维生素c4毫克、钙45毫克、磷65毫克、钾95毫克、钠3、9毫克、镁29毫克、铁0.1毫克、锌0.23毫克、硒0.51毫克；
3、豆浆极富营养和保健价值，富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命a、维他命b
打豆浆怎么才浓
想打出香浓润滑的豆浆，关键有如下几点：
1、 泡豆时间：有些豆浆机可以打干豆，可以用干豆打出来的豆浆都会比较干涩多渣，而且出浆量不高。所以需要泡豆。一般泡豆时间：夏季为6打8小时，冬季为8到10小时，主要根据气温决定，泡好的豆子应该是光鲜饱满有豆香味的。如果泡时间长了，豆子会有酸味，影响豆浆的品质；
2、 水与豆子的比例：想要将豆浆打的比较浓，可以多放点豆子，少放点水。
没有豆浆机怎么做豆浆在家里自制健康新鲜的豆浆
1、原料：黑豆100g、水1000g
2、黑豆提前用水洗净，放没过豆子至少2厘米的水浸泡一夜。第二天看到豆子都长大了很多，泡出的多余的黑水倒掉，
3、泡过的豆子加入适量水，用料理棒或料理机打细腻，如果有破壁机更好啊，注意豆子打的过程中，会有不断上升的泡沫，所以要分次打，不要装得太满
4、滤去豆渣，余下的汁，加水至1000g，放到锅里煮，煮开后撇去表面的泡沫，再煮10-15分钟就好了
5、一杯新鲜健康的豆浆就煮好了，喝上一口非常香甜。因为豆子很新鲜，散发着淡淡的绿色。比外面买的豆浆好喝很多啊。一定要试试自己在家做豆浆，享受diy的乐趣的同时，你可以得到健康和美味！
