东北水质适合冲饮花茶为最，红茶次之，酵母茶再选，如下：
1、花茶：又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
2、红茶红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄
把晒干的槐花泡成茶喝有什么用
1、槐花茶中有大量的芸香甙存在，另外还有一些维生素a和维生素c，对人体营养元素起到了补充作用。
2、槐花茶中有一些氨基酸和硒存在，这两种物质对人体的膳食平衡均有促进作用。
3、槐花茶是一种老少皆宜的茶品，味道清新，添加冰糖或蜂蜜后口感更佳。
奶茶冷藏一夜还能喝吗
低温或者做过保鲜处理的隔夜奶茶可以喝的。如果奶茶没有开封，而且天气的温度比较低的话，那么也是可以饮用的，但如果奶茶已经开封，没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。另外，隔夜奶茶的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。
绿茶要喝哪种
1、碧螺春，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，是我国名茶中的珍品，以形美，色艳，香浓，味醇闻名中外。
2、松峰绿茶，色泽翠绿，香气清高，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均齐，外形紧结匀整，常饮此茶，能清心明目，提神健身，延年益寿，兼有防辐射，防癌功能。
3、西湖龙井，龙井茶以色翠，香郁，味甘，形美四绝著称于世，素有国茶之称，成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈糙米色，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
4、信阳毛尖，茶汤属浅绿型，叶底均嫩绿明亮，茶叶香气属清香型，不同程度表现出毫香，鲜嫩香，板栗香，茶叶滋味具浓烈型和浓醇型，内含有机物质丰富，滋味浓醇鲜爽，高长而耐泡，叶底朵型，芽叶完整，匀称。
