象窝茶可分为象窝红茶与象窝绿茶，属于六大茶系的红茶与绿茶。“象窝茶”是广东省新兴县十分有名的特色产品，因产于该县象窝茶场而得名。象窝茶外形条索紧结、肥壮匀整、色泽绿润，香气呈栗香、香浓持久。象窝绿茶，汤色黄绿明亮，滋味鲜醇，香气香嫩高爽；象窝红茶汤色红艳明亮，茶香甜香浓郁，滋味浓爽鲜甜。
茶渍怎么洗
1、食用盐与牙刷：在内侧涂上食用盐，特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯，最后再用清水冲洗干净即可。
2、醋与小苏打：茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是，如果使用的是紫砂壶，就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔，茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收，对壶能起到养护作用，也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。
3、土豆皮：茶壶或茶杯里加水，放入土豆皮，加热煮沸，冷却后冲洗，很容易就能清洗干净。
4、果汁法：茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，就容易除去。
酸菜茶的腌制方法
1、初做卤水时要加些红糖和四川大红袍花椒和盐水一起煮，红糖即可起消毒又可产酸，花椒可起麻香的味道。
2、第一次泡时最好要泡些心里美萝卜,因为它可以泡出漂亮的红颜色,再泡点芹菜(芹菜可以产生特殊的香味)红绿非常好看。
3、还应放些蒜。
4、在广州天气热,容易泡的酸,吃时放些糖和鸡精,再浇些辣椒油(干辣椒一定要炸焦才香)。
金银花茶和什么搭配好
1、金银花薄荷茶。
饮法：用开水冲泡金银花后，直接加入洗净的薄荷叶1~2片即可。
功效：金银花搭配薄荷冲泡的茶饮，入口阵阵清凉，能起到疏风散热、清凉解表的作用，对治疗风热感冒引起的发烧、头痛、咽喉肿痛都有非常好的效果。
2、金银花陈皮茶。
饮法：金银花和陈皮一起用开水冲泡，趁热饮用即可。
功效：这款茶有金银花清热解毒的功效，同时因为加入了陈皮，可以促进消化分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。但是胃酸过多的人最好不要喝，会加剧胃疼。
