大红袍属于乌龙茶,产于福建武夷山,中国特种名茶,在武夷山栽培已有350多年的历史。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。荣获全国乌龙茶类金奖、首届中国国际茶博会金奖,入选首批国家级非物质文化遗产名录。大红袍堪称茶中之王,被誉为“国之瑰宝”。
武夷岩茶大红袍是红茶吗
武夷岩茶大红袍不是红茶。大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多,其中最重要的egcg具有抗癌功能;茶多糖含量是红茶的3.1倍,绿茶的1.7倍,可以增强人体免疫力,降低血脂。
此外还具有明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降胆固醇等等。
大红袍是用无性繁育的,福建省许多无性系茶树品种一样,亲本的优点能遗传而不变异,武夷山茶区所种植的大红袍,其苗木都是直接或间接从市茶叶研究所引种的,未听说有变异或其他反常现象,而且发展纯种大红袍的时间并不长,又不是用种子播种繁育,根本不存在变异和代数之分位于武夷山景区九龙窠内,共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树,不是同一个品种,叶型、发芽期等都不一样。
大红袍是红茶还是绿茶
1、大红袍具不属于红茶也不是绿茶,而是属于青茶或者乌龙茶只要健康饮茶,不会伤胃。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。
2、大红袍的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍属于哪类茶
1、大红袍是乌龙茶类中的一种,生长于武夷山脉,茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质,赋予大红袍一种坚韧、醇厚的品质,所以,大红袍是武夷岩茶珍贵茶品之一;
2、大红袍与铁观音一样,都是半发酵的茶,取开了三叶到四叶比较成熟的叶片,经过萎凋、做青、揉捻、干燥等工序制作而成;
3、制作好的毛茶经过捡剔、筛分,还要经过两到三次的炭焙,最后形成武夷岩茶大红袍,所以说,大红袍的制作工艺是相当复杂的;
4、大红袍”得名于一个非常感人的故事,传说在明朝年间有一个赶考举人路过武夷时,突然腹痛难忍,天心岩天心寺的僧人,用寺旁的岩石上生长的茶泡给他喝后,病就不治而愈了,而这位举人后来考取了状元,为了答谢僧人,状元特意去天心寺拜,并且把自己的状元袍披在那株救了他命的茶树上,所以,这种茶叶就被后人命名为“大红袍”。