拆开包装，取出完整的小青柑，将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中，水开后第一遍洗茶并润茶，第二遍开始每次浸泡15秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。
小青柑个头小，挥发油含量最丰富，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘。加工难度大，药性强，每年只加工一次，数量极少，极其珍贵。
怎样喝普洱茶
1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶；水沸后关火，沸水醒茶（使茶叶渐渐展开）、洗茶。（除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务）
2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快，冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来，然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗2-3次。
3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右，出茶汤到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。
4、2-n道，泡至无味为止。头3道茶，每泡不要太长时间（10-20秒），否则太浓了汤色不好看，味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展。
普洱茶长毛了还能喝吗
一般普洱茶是有陈香味的，但与霉味不同。挑选普洱的四大要诀是：清、纯、正、气。清闻其味。
不论普洱茶品的生熟、新旧、形状，首先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，会有陈年老味，但不该有霉味。所谓陈而不霉，陈年老味会在泡茶时随热气散去，而霉味是因茶质变坏，由内到外受潮发霉所散发出来的味道。纯辨其色。
普洱茶未冲泡前，要先看看茶品是否纯净、有无霉变，然后再泡泡看。当普洱茶在正常环境下存放，时间再长，茶汤颜色也不会浑浊发黑或产生怪味。正存其位。
普洱茶发霉的主要原因是保存得不好。普洱茶的存放环境要通风、干燥，避免日晒；又因普洱易吸味，故要存放在干净的环境中。收藏普洱茶，一定要放置在干净、通风的地方，避免受潮。细品其气。
茶学渊博，静心品味杯里的茶气，可以感受到好茶的陈化环境与它经历的时间的久远。
为什么喝了普洱茶失眠
1、喝普洱茶失眠是因为茶水中含有着大量的咖啡碱，这些咖啡碱有着兴奋神经、益思的作用，导致中枢神经兴奋。
2、喝普洱茶的好处
（1）减肥降脂：
云南普洱茶含有着多种维生素和植物纤维，可以促进肠胃蠕动，除此之外还可以清理肠胃。
所以说，饮用普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有着良好的效果，可以帮助我们减肥降脂。
（2）养胃护胃：
饮用普洱茶，不仅对肠胃不产生刺激作用，还可以对胃产生有益的保护层，所以说可以养胃护胃。
（3）健牙护齿：
普洱茶中含有着丰富的生理活性成分，有着很好的杀菌效果，尤其是抑制变形球菌附着能力。
（4）抗衰老：
普洱茶中含有着茶素类化合物，尤其是云南普洱茶，这种物质有着很好的抗衰老作用。
