板山普洱茶口感特点是气质醇厚，入口柔滑，品味甘醇，苦涩易化，生津快。雍正七年（1729年），云贵总督鄂尔泰在普洱府建设贡茶厂，板山茶园所产普洱茶被道府官员用以进贡，雍正帝品茗后龙颜大悦，亲赐其为“众茶之冠”，御封板山为皇家御贡茶园，板山之菁就此成为百官争相效尤的权贵饮品。清雍正十年（1732年），板山茶农不堪官府压榨，揭竿反抗，秋天，清军血洗板山，板山茶农被迫纷纷南迁。咸丰六年（1856年），哈尼族农民领袖田以政率众反清，板山茶农击鼓响应，鏖战16年后，被清军镇压，茶农被杀十之八九，茶树也被大量砍伐。板山茶农被迫迁至版纳与石屏茶商开辟古六大茶山。民间认为，没有板山就没有古六大茶山，板山是古六大茶山之源。
煮普洱茶方法
1、用手掰下一小块普洱茶，厚度为茶饼厚度，大小大概为1/2口香糖大小，加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。
2、再次加入800-1000ml凉水，大火煮开，转小火煮10分钟，倒出第二遍茶汁。
3、把两次茶汁混合在一起，茶渣扔弃。每次要喝的时候，倒一些出来用容器或是微波炉加热。切忌在茶水本身就不很浓的时候兑入开水，这样会冲淡茶水，降低效果。当然如果大家本身茶水煮得就很浓，适当加入热开水也是可以的。
如何用纸箱保存普洱茶
用纸箱保存普洱茶的方法：把普洱茶放纸箱里，然后保存在防潮、避光、无异味、温度适中的环境下就可以了。普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。
普洱生茶需要煮吗
1、普洱生茶不需要煮，用100度的热水冲泡为佳，可以激发普洱生茶的香气。
2、普洱生茶最好用山泉水冲泡，也可以用纯净水，不要用矿泉水和自来水，口感不佳。
3、普洱生茶不建议煮，会使茶水较浓，加重脾胃负累，也会造成营养物质流失。
