榨豆浆的渣的处理方法有：沥干之后，加入色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。
豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。
豆子泡24小时还能打豆浆吗
泡24小时如果没有异味的话还能打豆浆，但豆子泡的时间过长，容易造成细菌滋生，一般不超过12小时。相对而言，豆子泡的时间越长，出浆率就越高。即泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来，口感也更好。
喝豆浆的好处：美白皮肤、减少皱纹、保湿润肤、抗老防衰、益智延年等。
豆浆机熬完豆浆剩下的豆渣怎么办
作为豆渣粥用料：将豆渣和玉米面，按一比一比例，加少许水调成糊状，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即得；作为豆渣蛋饼用料：将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀；将少许食油加入饼铛中，将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中， 摊平四五分钟后即可食用。作为五豆窝头用料：将豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成；作为豆渣丸子用料：将瘦肉和青菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
磨豆浆用大黄豆好还是小黄豆好呢
豆浆的原料是大豆，即黄豆。
大豆的营养价值：
1、大豆中含有丰富的维生素b1、b2及e群，是促进人体新陈代谢、帮助成长、防止衰老不可或缺的营养素；
2、大豆中还含有丰富的矿物质及亚油酸、植物纤维，对于预防动脉血管硬化，降低胆固醇，预防骨质疏松、贫血及防止直肠癌、增加肠内bifidus菌功能都有良好的效果；
3、大豆中的植物脂肪和蛋白质不仅可以增加营养，而且即使大量进食人也不会发胖。
