云南普洱茶是普洱茶类，是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶，也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。
普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状，有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼；大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。普洱茶有越陈越香的特点，与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当，可储存一百年左右。
云南普洱茶饼怎么保存
云南普洱茶饼的保存方法是选择陶瓮或陶缸将茶饼置于储存器皿中。这是因为陶制品有通风透气的特点，十分适合存放普洱茶。容器口无需密封，用木条、棉布盖住，使其自然通风、不落尘、不进异物就行了。因为普洱茶是后发酵茶，存放的目的就是为了让茶叶的内部发生慢慢转化，进而变得越陈越香。
普洱茶特级好还是宫廷级好
宫廷的好，宫廷普洱茶选料是比特级的细嫩。
普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8到9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6到7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8到10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个，近圆形，直径1厘米。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶饼状生怎么泡
拿茶针插到普洱茶饼中翘一小块，放入茶杯，倒入开水，一般的普洱3秒左右出汤，第一次出汤洗茶、洗杯子，弃掉不喝，从第二道开始喝，如果苦涩味重，那么减少茶叶量和加快出汤速度即可。
普洱茶饼是指将普洱茶叶制成饼状，固称普洱茶饼。普洱茶在古代多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运，按照制作工艺，分为普洱茶熟茶饼和普洱茶生茶饼。
