茶叶怎么发酵当肥料

首先将茶叶与水果皮、醋等酸性物质混合，再放入密封的容器中，放在太阳直射的地方进行发酵，保证其温度在40℃左右，温度过高时可加适量凉水进行降温，一般30天左右即可发酵完成。

延伸阅读

什么茶的是黄茶

黄茶，属发酵茶，从炒青绿茶中发展而来，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类，即黄茶。黄茶是我国特产。黄茶产地：湖南岳阳为中国黄茶之乡。四川、安徽、广东、湖北等地皆有生产。

黄茶品种：黄茶按鲜叶老嫩可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。1、黄芽茶：原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。

普洱茶的特性

普洱茶的基本特征：色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。

普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。

从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索肥嫩，紧结（因采用大叶种为原料）。

普洱散茶的级别是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点：1、芽头多，毫显，嫩度高。2、条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。3、色泽光润,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。

普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺变少角；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

茶花什么时候开花

1、花期在什么时候

一般来说，各类品种的茶花开花时间都在十一月份到第二年的五月份。大概在一月到三月，会到盛花期。不过，不同的地区有着不同的气候，而且又有品种的差异，因而具体的开花时间也有不同。

2、花期注意事项

(1)温度：花期在冬春季节，温度可能比较低，因而一定要保证温暖。具体在十五度左右就行。不可低于十度，不然花蕾容易落下。

(2)光线：如果光线不好，那么花芽的发育也不充分，长得也不好。大概到秋季末期的时候，就得将它放在光线明亮的地方。

(3)修剪：如果是较老的枝条，那么每根上留下一到两个花蕾就行。如果是新生的枝条，那么只需要留下一个。不然养分的消耗太多，植株即使长出了花蕾，也无法开花。

(4)施肥：花期的时候，主要以磷元素和钾元素为主。主要是用一些速效的肥料。这样花长得好，花的颜色漂亮，它的花期也长。

(5)花后：记得及时将残花、枯枝剪掉，避免浪费营养。只留下健壮的枝条。