如何利用柚子做饮料

杏贝银柚

做法：

1、新鲜柚子1个(连皮，重约1000克)，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克；

2、柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切 块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖2个小时即成。

蜂蜜柚子茶

做法：

1、柚子皮，削去内层白髓，留下青皮，切成细丝。剥出所有的柚子肉备用；

2、切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味；

3、把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常的搅拌。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，关火放凉；

4、放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存，想喝的时候，用温水冲泡。

延伸阅读

蜂蜜柚子茶苦了怎么办

蜂蜜柚子茶苦了可以再加一点蜂蜜或冰糖进去，让它甜一点，这样喝起来更顺口一些。做蜂蜜柚子茶柚子要选个头圆圆的、肉质比较细嫩的；冰糖最好用黄冰糖，看配方原料是蔗糖而不是白砂糖的；蜂蜜要用味道比较淡的，避免冲了柚子的香气，最好是质地比较浓稠的蜂蜜。

怎么做蜂蜜柚子茶为什么特别苦

材料：一个柚子，柚子三分之一的量蜂蜜，适量冰糖

方法：

1、准备好所有食材。

2、将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。

3、削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。

4、柚子肉全部拨出来，撕成小块。

5、先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。

6、开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。约一个小时时间。

7、熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放置两天即可。

柚子茶苦味来自柚子皮里的白色絮状物，为避免柚子茶苦味重，应尽量将柚子皮里面的白色絮状物刮干净。

哪个韩国牌子的蜂蜜柚子茶最好

韩国kj蜂蜜柚子茶：采用韩国南部海岸的黄金柚子制成，除了含有丰富与的维生素，还有天然果胶与芳香精油，美容效果好，市场价在40元左右，1000g一罐；韩国全南蜂蜜柚子茶：全南蜂蜜柚子茶口感好，价格实惠，口感酸甜适宜，营养丰富，非常适合白领女性。参考价大概在30元左右，580g一罐；柚子郎蜂蜜柚子茶：柚子郎蜂蜜柚子茶冲泡后口感好，而且柚子采用独特的恒温窖藏发酵工艺不仅保留了新鲜柚子原有的营养。参考价大概在50元左右，550g一罐；韩国农协蜂蜜柚子茶：最早进入中国的韩国柚子茶，柚子茶中果肉非常多，其中果皮比较多