经常喝莲藕汤有什么好处和不好处

经常喝莲藕汤好处如下：

1、莲藕的维生素c含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，能清除人体内的垃圾；

2、莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。莲藕还富含膳食纤维，钙、磷含量也较高；

3、莲藕含铁量较高，可预防缺铁性贫血；

4、只要每次适量食用，经常喝莲藕汤基本没有不好之处。

延伸阅读

莲藕的叶子泡茶喝有什么好处

莲藕的叶子指的是荷叶，荷叶泡的茶被称为荷叶茶，又称荷钱茶。

喝茶叶茶的好处如下：

1、荷叶茶有分解脂肪的作用，因为荷叶茶中富含荷叶碱，荷叶碱使一种化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且促进其排出体外，能起到有效的降脂减肥作用。

2、荷叶茶有改善便秘的作用，因为荷叶茶里含有大量膳食纤维，食用膳食纤维食物可以促使大肠蠕动。喝荷叶茶有助于帮助排便，改善便秘情况。

3、荷叶茶有平衡食欲与能量需求的作用，荷叶茶中含有茶瘦素，茶瘦素是一种蛋白质，是一种对食欲与能量平衡进行调节的重要物质。所以喝荷叶茶能够补充人体所需的茶瘦素，平衡食欲与能量需求。

莲子能和莲藕排骨一起煲汤喝吗

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效，莲子除含有大量淀粉外，还含有谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。主料：莲藕500g，排骨350g，莲子80g，辅料：盐2勺，味精1勺，白胡椒粉2勺，姜1个，具体步骤如下：

1、把莲藕洗净，削皮；

2、切成片；

3、小把莲子洗净；

4、放入姜片，入排骨，去血水；

5、将撇去浮沫的排骨与莲藕和莲子混合，入锅熬煮。

怎样煲莲藕龙骨汤好喝

材料：龙骨，莲藕，红萝卜，章鱼干，蜜枣；

做法一：

1、莲藕去皮切大块，姜略拍；

2、龙骨焯水后洗净沥干；

3、把所有材料放砂锅，加水；

4、煲开后小火煲两个钟，出锅放盐和葱花即可；

做法二：

1、龙骨洗净，斩成小块，莲藕洗净，切滚刀块；

2、将龙骨、莲藕、生姜片装入炖盅内，加适量开水，上笼用中火蒸1个小时；

3、加盐、味精调味即可。