栀子花茶做法如下:
材料:栀子花5朵,冰糖适量;
步骤:
1、将栀子初开的花朵,摘除花萼、花梗;
2、把花冠向下摊成薄层,以小火或烤箱烘干;
3、将烘干的栀子花放入杯中,冲入500毫升的沸水;
4、浸泡约5分钟后,加入适量冰糖调味即可饮用;
5、可回冲2次,回冲时需要浸泡5分钟;
功效:栀子花性味苦寒,能清邪热、凉血解毒。
用玻璃杯怎么泡茶
用玻璃杯泡茶前,先将玻璃杯清洗消毒,趁杯子还有余温时将茶叶放杯子里,接着根据茶叶的数量将100度的沸水沿着杯内壁倒入,切忌冲泡在茶叶上,稍等3~5分钟,就可以开始饮用了。
泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等。在泡茶之前,人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后,茶饮才真正实现了普及,成为中国人和世界各地茶人的至爱。
普洱茶有没有补血的功效
普洱茶没有补血的功效。普洱茶是一种茶性温和的茶,能够促进肠胃蠕动,防止人体细胞氧化,在预防冠心病、降血压、防衰老、助消化、减肥降脂以及抗癌等方面,都有一定的功效。
普洱茶,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。
十大乌龙茶之武夷水仙
在古代,中国人就有饮茶的习惯。中华茶文化源远流长,博大精深,发展至今已经有1000多年的历史了。中国对茶的配制更是多种多样,其中乌龙茶是起源于福建。那么,接下来就让我们跟着饮茶文化一起来了解下十大乌龙茶之武夷水仙。
武夷水仙
武夷水仙是历史上较为有名的茶品,始于清道光年间,是以树种品种来命名的茶品。在《建瓯县志》中对其的描述:“水仙茶质美而丰厚”,已然概括了其质优。
武夷水仙为历史名茶,是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称,武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚 。
武夷山由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异,如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰花叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品。
武夷水仙通常采摘中开面(茶叶的叶面开始展开,但还没有完全展开的状态)的一芽三叶鲜叶为原料,后经过晒青、做青、炒青、初揉、走水焙、簸拣、摊凉、挑剔、毛茶、补火等工序制成。成茶品后,干茶条索肥壮、呈绿褐色油润有宝色泽,部分茶叶叶背出现沙粒,叶脉清晰,冲泡后,茶汤呈现深橙黄色且汤色浓艳,茶香清扬,兰花香显着,入口滋味醇爽,汤中花香明显。
武夷水仙条索肥壮紧结匀整,叶端褶皱扭曲,好似蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿,油润而有光泽;内质香气浓郁清长,“岩韵”特征明显。冲泡后,汤色橙黄,深而鲜艳,滋味浓厚而醇,具有爽口回甘的特征,叶底肥嫩明净,绿叶红边,十分美观。鲜叶采摘标准及管理。
名称来历:
“水仙”一名的得来,传说是在清朝康熙年间,有个福建人发现了一株寺庙边的大茶树,因为受到该寺庙土壁的压制而分出几条扭曲变形的树干。这个人觉得树干虬曲的样子非常有趣,就把它挖了出来带回家里种植。他巧妙地利用了树的变形,培育出了清香的好茶。因为闽南话里“水”就是美,所以从美丽的仙山采得的茶,便取名叫做“水仙”,这不由也会让人联想到早春时分盛开的水仙花。
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