生茶普洱茶属于绿茶。生茶普洱茶有消食减脂,保护心血管,润滑肠道等功效。普洱生茶的新茶往往由于过于刚烈而难以入口,经过适时适宜的保存才会产生最佳口感。生茶色泽墨绿,汤色黄绿,年份短的生茶滋味较生涩,品饮后刺激性强,舌面和喉咙发紧。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
古树红茶是普洱吗
古树红茶不是普洱,普洱是一种加工方式,古树红茶是将古树的嫩叶加工成红茶而得名,两种茶类别、加工工艺、口味香气都有明显的区别。红茶完全发酵,性温,养胃。普洱分成生茶和熟茶,生茶是传统的形式,后期缓慢发酵;熟茶是人工渥堆发酵,一般发酵到50-70%。生茶熟茶都需要存放发酵。
普洱茶的特性和味道
特性:普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显,普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。肝火旺盛的人易激动或冲动,急躁易怒,适合喝生普降火气,每天4杯普洱茶就可以使容易瘙痒或易长痤疮的肌肤得到缓解,而且口干或口苦等等虚火症状会逐渐消除。
味道:普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶是怎么出名的
普洱茶入贡,法国、英国先后在思茅设立海关,增加普洱茶的出口远销,普洱茶随之兴旺,除行销至本土的大理、丽江、昆明等地和西藏外,还远销越南、缅甸、泰国,并转运到至港澳及东南亚,甚至欧洲,至此声名远扬。
普洱茶,古代称“普洱茶”,至明万历年才定名为今之“普洱茶”。其历史可以追溯到东汉时期,普洱茶的种植、利用至少有1700多年的历史。
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