什么是茶芥费

茶芥是茶和芥末的合称。茶芥是专指香港一般餐馆，酒楼内供应给客人的茶和各种调味品，酱菜，炒花生，小食，湿纸巾等。茶指茶位钱，有些会视乎客人喝什么茶叶而收费，有些就划一收费。但由于竞争激烈，有酒楼已经免收茶芥。但是，也有视之为食店服务员的主要收入来源，个别比主菜更贵。茶芥纸巾不请自来，它们是出外饮茶吃饭的最低消费额。在大中华地区也有如此现象，不单在香港本土。

延伸阅读

茶花能水培吗

茶花不可以水培，土培比较好，干透浇透水，见干见湿比较好，水培的容易沤根腐烂。土壤是盆栽山茶花的生长基础，因为茶花根系依赖土壤生长、发育，茶花生命活动所需要的水分和养分主要从土壤中吸取。

有种包在桔子里的茶怎么打开

这种茶是小青柑，泡法如下：

1、拆开包装，取出完整的小青柑；

2、将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；

3、水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味；

4、建议第五遍冲泡过后，可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

绿茶要几度的水泡

绿茶使用95度到100度水冲泡，绿茶叶属于非发酵茶，更常见的是西湖龙井和碧螺春，这种茶比较清淡，不适合煮水泡，常喝绿茶可以清除自由基，对皮肤很好。

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。