老丛茶是什么

老丛茶大部分是指的是60年以上的茶树上采摘的茶叶，有时候在买茶的时候老板会告诉你他家的老丛有上百年的历史，其实这种老丛是很难得的，但是有的茶树生长的地理环境较好的话50多年的树就有很明显的丛味了。斌且老丛茶是一种复合型的味道，主要指的是茶树本身的味道，以及经过长时间的生长以后，和周围的生态以及周围的苔藓等融合到一起的综合性味道，而我们在喝的时候用感知所描述的丛味其实是老丛茶对于我们味蕾和喉咙所带来的绵厚甘冽的味道，若是不好的老丛当然不会有这种味道，只会有呛人的杂味。

延伸阅读

茶叶和花椒泡在一起有什么作用

1、除臭驱虫。

2、首先准备一个玻璃碗，在玻璃碗里放入一抓的花椒，再放入一抓的茶叶，如果有桔子皮也可以把桔子皮撕碎放入，然后倒入温水把它们浸泡开。

3、再用保鲜膜把整个碗覆盖起来，用牙签在保鲜膜上扎出一些透气的小孔。

4、一个简单的除臭驱虫碗就制作好了。

烧水留下的茶碱怎么办

烧水留下的茶碱的祛除方法：

1、可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去茶碱。

2、用海绵蘸盐磨擦，可轻易去掉茶碱。

3、可将烧水壶装清洁粉的溶液，并放置一晚，就可去掉茶碱。

4、放土豆皮去茶碱，是最简单的清除方法：用土豆皮帮忙。将土豆皮放在茶杯中，然后放入开水，盖上盖，闷上5～10分钟，再上下摇晃几下，就可以将其中的茶垢去除掉了。

5、可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。

6、泡在稀释的酸醋中泡30分钟，即可光泽如新。精致的茶具，可用布沾醋擦拭，手指够不到的地方，可用软毛牙刷沾醋、盐混合成的溶液轻拭即可。

武夷水仙乌龙茶属于什么茶

武夷水仙乌龙茶属于乌龙茶的一种。武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有醇不过水仙，香不过肉桂的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。