豆浆糊了有毒吗

豆浆糊了有毒。煮糊了的豆浆一般会发生复杂的化学反应，并且产生很多致癌物质，对人的身体是非常不好的，所以煮糊的豆浆最好不要喝。

豆浆(soybeanmilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

延伸阅读

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腐竹是豆浆的表面那层皮吗

腐竹是豆浆的表面那层皮，腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。

腐竹是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。

水果豆浆怎么做

原料：黄豆30克

调料：苹果1个、芭蕉1根、百香果1个、白糖1匙

步骤：

1、准备苹果、芭蕉、百香果；

2、黄豆侵泡洗干净；

3、苹果、芭蕉洗净切片，百香果切开掏果肉；

4、将黄豆、水果一起倒入豆浆机，放入适量的水，再放适量的白糖，启动豆浆机；

5、大概20分钟豆浆就做好了。