怎样鉴别豆浆是否煮熟

1、根据泡泡：没有煮熟的豆浆，泡泡比较大，比较透亮，煮熟后的豆浆泡泡比较小。

2、依靠味道：一般煮熟的豆浆会比较香，没有煮熟的豆浆会有生黄豆味。

生豆浆在加热到80至90度时，会出现大量的白色泡沫，是一种“假沸”现象，但是实际上豆浆还没完全煮透的，所以豆浆沸腾之后，要再继续加热3至8分钟，确保豆浆完全煮熟。

豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。

延伸阅读

薏仁豆浆的好处

1、皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效长期饮用，美白的同时能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤；

2、对面部粉刺和皮肤粗糙有明显的疗效， 同时还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果，薏仁本身所具有的润泽肌肤美白补湿行气活血调经止痛等功效；

3、提高肌肤新陈代谢与保湿，可以有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷，还可减少患病的几率。

黑米可以和黄豆一起做豆浆么

两者没有搭配禁忌，多喝黄豆黑米豆浆营养很高。

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。

黄豆功效：减轻女性更年期综合征症状，2、防止血管硬化；3、降糖、降脂；4、美白护肤；5、增强机体免疫功能。

黑米黄豆豆浆做法：1、把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻备好；2、黄豆提前8小时浸泡；3、先把黄豆放入豆浆机中；4、葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻淘洗干净；5、把葡萄干、黑米、枸杞、黑芝麻放入豆浆机中；6、加够足量的水；7、放上豆浆机盖子；8、插上电源，按一下五谷豆浆键，20分钟后即可食用。

煮豆浆需要放姜吗

理由如下：

1、姜豆浆是由代表性的暖身食材生姜和富含蛋白质的豆浆组合在一起暖身饮品。可以即刻感受到暖身的效果，且这种作用可以持续较长时间。

2、姜豆浆就是打豆浆时放上姜片，起活血作用。

3、中医的角度来看，豆浆的性质属于寒凉，寒凉不利于女性的生理特点，所以要加进生姜。一般适合虚寒体质。