晚上喝豆浆好不好

晚上喝豆浆对身体也是有好处的，但不可多喝以免晚上上洗手间影响睡眠质量。

科学饮用豆浆需注意以下几点：

1、不可一次饮过多，以免引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适；

2、不能空腹饮用，以免蛋白质转化为热量消耗掉而不能起到补益作用；

3、不能用豆浆冲鸡蛋，因鸡蛋中粘液蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，不易被人体吸收；

4、不能与药同服，尤其是抗生素，因药可影响豆浆中的营养成分，豆浆中含的铁和钙也可降低某些药物的效果；

5、不能用暖瓶装豆浆，因豆浆中的皂甙能使暖瓶里的水垢脱落，有害物质进入豆浆中，使豆浆变性；

6、豆浆一定要彻底煮开后方可饮用，这时豆浆中有毒物质才会被破坏。

延伸阅读

什么人不宜喝豆浆

体质偏于虚寒的人不宜喝豆浆，因为豆浆本身是属于寒性食物，因此体质虚弱，偏于寒性体质的人群不适宜喝豆浆，可能会加重对身体阳气的损伤，还有消化功能不良、经常嗝气、腹胀以及患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人群不宜喝豆浆。

喝豆浆时下面的沉淀可以喝吗

1、如果是刚打出来的豆浆，可能是豆渣还没有过滤干净，煮沸之后是可以喝的。

2、如果是经过一段时间之后豆浆产生出来的沉淀，豆汁和水的密度不一样，还是可以喝的，只是不怎么好喝。

喝豆浆禁忌

豆浆是我们日常生活中经常作为早餐的饮品，特别是豆浆油条一直都是十分热门的早点。不过越是经常食用的东西，越是要注意它有哪些禁忌，不然的话有可能在你体内产生慢性的毒素你还浑然不知呢？本期的饮食禁忌，为你解析。

1、一岁以下孩子，不要喝豆浆

豆浆虽然营养丰富，但不适宜1岁内孩子喝。大豆中含有棉籽糖、鼠李糖等寡糖，人体吸收难，可能会在结肠内发酵引起腹胀。

2、喝豆浆不要加鸡蛋

许多人喜欢牛奶煮鸡蛋，开始尝试豆浆中冲入鸡蛋吃。鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆里的胰蛋白酶结合，不仅不易吸收，还让鸡蛋和豆浆的营养全无。

3、不要空腹喝豆浆

空腹喝豆浆时蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化，营养成分并不能有效吸收。因此在喝豆浆时搭配面包、馒头等淀粉类食品。

4、不要在豆浆里放红糖

红糖肌酸含量大，与豆浆中的蛋白质和钙质结合，产生醋酸钙、乳酸钙等块状物，损害其营养价值。

5、不要用保温瓶储存豆浆

豆浆在常温保存6小时以上不宜食用。

6、功能不全者不要喝豆浆

大豆中嘌呤成分高，痛风、乏力、体虚、精神困倦等症状不适宜饮用豆浆。

7、不要将药物和豆浆一起喝

豆浆与红霉素等抗生素一起服用时两者会发生化学反应，相互干扰、甚至对人体产生破坏作用。