绿茶沏时先放水还是先放茶

先放水还是先投茶都是可以的，泡茶有以下几种方法：

1、上投法，指的是先在杯中注满七分适温的水，再进行投茶，绿茶需要用85℃的水温呵护，嫩度越好的绿茶所要求的水温越低，上投法需静待茶叶缓缓下沉，可以观察到鲜嫩的芽叶在杯中舒展，欣赏其上下浮沉和游动的绿茶舞；

2、中投法，指的是先在杯中注入三分适宜温度的水，然后投茶，轻轻转动杯中茶，以使茶叶浸润，待其慢慢舒展，再注水至七分满，中投法可以彻底降低水温，避免茶的苦涩，茶叶在水中的浮动姿态是最为持久的；

3、下投法，指的是先投入适量茶叶，再沿着杯壁注入适温的水至七分满，徐徐摇动以使茶叶完全濡湿，静待其自然舒展，茶形较松、细嫩度较低的绿茶均适用此法。

延伸阅读

如何制作烤奶茶

材料：红茶1包、怀正玫瑰6朵、牛奶适量、蜂蜜适量。

奶茶的做法步骤：

1、将红茶包和玫瑰花放入杯中；

2、加适量开水冲泡，静置2分钟；

3、红茶和玫瑰花泡开后，加适量蜂蜜；

4、把红茶包取出来，（红茶包可以冲泡2至3次）；

5、搅拌均匀即可饮用。

沙茶猪肉怎么做

准备材料：猪肉片150公克，空心菜300公克，蒜仁3粒，辣椒1根，沙拉油2大匙，嫩精四分之一茶匙，沙茶酱2大匙，太白粉1茶匙，酱油1茶匙，太白粉水1茶匙，香油1茶匙。

做法:

1、猪肉片以嫩精抓匀，腌渍约20分钟；空心菜切小段洗净沥干；蒜仁及辣椒切碎备用；

2、热一锅，加入约2大匙的沙拉油，再将作法1的猪肉片下锅，以中火炒至肉片散开且表面微焦后，继续放入作法1的蒜仁、辣椒碎及空心菜炒约30秒，加入太白粉水勾芡，炒匀后洒入香油即可。

怎么鉴别锡兰红茶

1、外形：条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。

2、叶底：叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。

3、色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

4、汤色：汤色红艳，在茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。

5、滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。

6、香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次，香气低闷的为劣。

以上就是怎么鉴别锡兰红茶的介绍了，希望对你有帮助。